Tajne innowacje i wynalazki starożytnych rolników

Starożytne techniki rolnicze zostały prawie zastąpione nowoczesnymi zmechanizowanymi metodami rolnictwa w wielu miejscach na świecie. Ale rośnie zrównoważony ruch rolny, w połączeniu z obawami dotyczącymi wpływu globalnego ocieplenia, doprowadził do ponownego ożywienia zainteresowania procesy i zmagania pierwotnych wynalazców i innowatorów rolnictwa, około 10 000 do 12 000 lat temu.

Pierwotni rolnicy opracowali uprawy i zwierzęta, które rosły i kwitły w różnych środowiskach. W ramach tego procesu opracowano adaptacje do utrzymania gleb, zapobiegania mrozom i cyklom zamrażania oraz ochrony upraw przed zwierzętami.

W regionie jeziora Titicaca w Boliwii i Peru już od 1000 lat p.n.e. używano chinamp w systemie, który wspierał wielkie Tiwanaku cywilizacja. W czasie podboju Hiszpanii w XVI wieku chinampy przestały być używane. W tym wywiadzie Clark Erickson opisuje swój eksperymentalny projekt archeologiczny, w którym on i jego koledzy zaangażowali lokalne społeczności w regionie Titicaca w celu odtworzenia podniesionych pól.

Uprawy mieszane, znane również jako międzyplony lub wspólne uprawy, to rodzaj rolnictwa polegający na sadzeniu dwóch lub więcej roślin jednocześnie na tym samym polu. W przeciwieństwie do naszych dzisiejszych systemów monokulturowych (zilustrowanych na zdjęciu) międzyplonowanie zapewnia szereg korzyści, w tym naturalną odporność na choroby upraw, inwazję i susze.

Trzy Siostry to rodzaj mieszanego systemu upraw, w którym kukurydza, fasolki i miąższ były uprawiane razem w tym samym ogrodzie. Trzy nasiona zostały posadzone razem, przy czym kukurydza działała jako podparcie dla fasoli, i oba razem działały jako osłona i kontrola wilgotności dla kabaczka, a kabaczek działał jako środek tłumiący chwasty. Jednak ostatnie badania naukowe dowiodły, że Trzy Siostry były przydatne na wiele innych sposobów.

Możemy również wiele nauczyć się na błędach z przeszłości. Gdy Wikingowie założyli gospodarstwa w IX i X wieku w Islandii i Grenlandii, stosowali te same praktyki, które stosowali w domu w Skandynawii. Bezpośredni przeszczep nieodpowiednich metod uprawy jest powszechnie uważany za odpowiedzialny za degradację środowiska naturalnego Islandii i, w mniejszym stopniu, Grenlandii.

Nordyccy rolnicy uprawiający landnám (staronordyckie słowo z grubsza przetłumaczone jako „zabranie ziemi”) przywieźli dużą liczbę wypasanych zwierząt gospodarskich, bydła, owiec, kóz, świń i koni. Tak jak to miało miejsce w Skandynawii, nordyccy przenieśli swoje zwierzęta na letnie pastwiska od maja do września, a także do indywidualnych gospodarstw zimą. Usunęli drzewostany, aby stworzyć pastwiska, a także wycięli torfy i osuszyli torfowiska, aby nawadniać pola.

Niestety, w przeciwieństwie do gleb w Norwegii i Szwecji, gleby na Islandii i Grenlandii pochodzą z erupcji wulkanicznych. Są wielkością mułu i stosunkowo niską zawartością gliny, zawierają wysoką zawartość substancji organicznych i są znacznie bardziej podatne na erozję. Usuwając torfowiska, nordyckie zmniejszyły liczbę lokalnych gatunków roślin, które zostały dostosowane do lokalnych gleby i skandynawskie gatunki roślin, które wprowadzili, konkurowały z innymi roślinami i wyciskały je dobrze.

Rozległy obornik w ciągu pierwszych kilku lat po zasiedleniu pomógł poprawić cienkie gleby, ale potem i chociaż liczba i różnorodność zwierząt gospodarskich zmniejszała się na przestrzeni wieków, degradacja środowiska nasiliła się gorzej.

Sytuację pogorszyło nadejście średniowiecznej małej epoki lodowcowej między około 1100–1300 ne, kiedy spadły temperatury znacząco wpływając na zdolność ziemi, zwierząt i ludzi do przetrwania, a ostatecznie kolonii na Grenlandii nie powiodło się

Ostatnie oceny szkód wyrządzonych środowisku naturalnemu w Islandii wskazują, że co najmniej 40 procent górnej warstwy gleby zostało usunięte od IX wieku. Ogromne 73 procent Islandii dotkniętych zostało erozją gleby, a 16,2 procent z nich jest sklasyfikowanych jako poważne lub bardzo dotkliwe. Na Wyspach Owczych 90 z 400 udokumentowanych gatunków roślin to przywóz z epoki Wikingów.

• Bishop, Rosie R. i in. "Horyzont bogaty w węgiel drzewny w Ø69, Grenlandia: dowód na palenie roślinności w nordyckim Landnám?" Journal of Archaeological Science 40.11 (2013): 3890-902. Wydrukować.
• Erlendsson, Egill, Kevin J. Edwards i Paul C. Buckland. "Wegetatywna reakcja na ludzką kolonizację środowiska przybrzeżnego i wulkanicznego Ketilsstaðir, Południowa Islandia." Badania czwartorzędowe 72.2 (2009): 174-87. Wydrukować.
• Ledger, Paul M., Kevin J. Edwards i J. Edward Schofield. "Współzawodniczące hipotezy, wyświęcanie i ochrona pyłków: wpływ krajobrazu na nordycki Landnám w południowej Grenlandii." Przegląd paleobotaniki i palinologii 236 (2017): 1-11. Wydrukować.
• Massa, Charly i in. "2500-letni rekord naturalnej i antropogenicznej erozji gleby w południowej Grenlandii." Recenzje czwartorzędu nauki 32.0 (2012): 119-30. Wydrukować.
• Simpson, Ian A. i in. "Ocena roli zimowego wypasu w historycznej degradacji ziemi, Myvatnssveit, północno-wschodnia Islandia." Geoarcheologia 19.5 (2004): 471–502. Wydrukować.

Ogrodnictwo to formalna nazwa starożytnej praktyki pielęgnacji upraw w ogrodzie. Ogrodnik przygotowuje działkę do sadzenia nasion, bulw lub sadzonek; dąży do kontrolowania chwastów; i chroni go przed drapieżnikami zwierząt i ludzi. Rośliny ogrodowe są zbierane, przetwarzane i zwykle przechowywane w specjalistycznych pojemnikach lub strukturach. Niektóre produkty, często znaczną ich część, mogą być spożywane w sezonie wegetacyjnym, ale ważnym elementem w ogrodnictwie jest zdolność do przechowywania żywności do przyszłego spożycia, handel lub ceremonie.

Utrzymanie ogrodu, mniej lub bardziej stałego miejsca, zmusza ogrodnika do pozostania w jego pobliżu. Produkty ogrodowe mają wartość, dlatego grupa ludzi musi współpracować w zakresie, w jakim mogą chronić siebie i swoje produkty przed tymi, którzy je ukradną. Mieszkało także wielu pierwszych ogrodników ufortyfikowane społeczności.

Dowody archeologiczne dotyczące praktyk ogrodniczych obejmują doły do ​​przechowywania, narzędzia, takie jak motyki i sierpy, pozostałości roślin na tych narzędziach oraz zmiany w biologii roślin prowadzące do udomowienie.

Sezonowość jest pojęciem używanym przez archeologów do opisywania, o której porze roku dane miejsce było zajęte lub podjęto pewne działania. Jest to część starożytnego rolnictwa, ponieważ podobnie jak dzisiaj, ludzie w przeszłości planowali swoje zachowanie o każdej porze roku.

Utrzymanie dotyczy zestawu nowoczesne zachowania które ludzie używają do pozyskiwania pożywienia dla siebie, takiego jak polowanie na zwierzęta lub ptaki, łowienie ryb, zbieranie lub pielęgnowanie roślin oraz pełnoprawne rolnictwo.

Charakterystyczne punkty ewolucji ludzkiej egzystencji obejmują kontrola ognia kiedyś w dolnym do środkowego paleolitu (100 000-200 000 lat temu) polowanie na zwierzynę za pomocą kamiennych pocisków w środkowym paleolicie (ok. 150 000–40 000 lat temu) oraz przechowywanie żywności i poszerzanie diety przez górny paleolit ​​(około 40 000–10 000 lat temu).

Rolnictwo zostało wynalezione w różnych miejscach naszego świata w różnych czasach między 10 000 a 5 000 lat temu. Naukowcy badają egzystencję i dietę historyczną i prehistoryczną za pomocą szerokiej gamy artefaktów i pomiarów, w tym

• Rodzaje narzędzia kamienne które były używane do przetwarzania żywności, takich jak mielenie kamieni i skrobaków
• Pozostałości dołów do przechowywania lub do przechowywania w skrytce, które zawierają małe kawałki kości lub materii roślinnej
• Middens, depozyty śmieci, które zawierają kości lub materię roślinną.
• Mikroskopijne resztki roślin przylegają do krawędzi lub powierzchni kamiennych narzędzi, takich jak pyłek, fitolity i skrobie
• Stabilna analiza izotopowa kości zwierzęcych i ludzkich

Hodowla bydła jest kolejnym krokiem po udomowieniu zwierząt: ludzie hodują bydło, kozy, owce, konie i wielbłądy, aby otrzymać mleko i przetwory mleczne. Kiedyś znani jako część rewolucji produktów wtórnych, archeolodzy zaczynają akceptować fakt, że hodowla bydła mlecznego była bardzo wczesną formą innowacji w rolnictwie.

Wschodni kompleks rolny odnosi się do szeregu roślin, które były selektywnie pielęgnowane przez rdzennych Amerykanów we wschodniej części Ameryki Północnej i środkowego zachodu Ameryki, takich jak chwasty (Iva annua), gęś (Chenopodium berlandieri), słonecznik (Helianthus annuus), mały jęczmień (Hordeum pusillum), wyprostowany rdest (Polygonum erectum) i maygrass ( Phalaris caroliniana).​

Dowody na zbiór niektórych z tych roślin sięgają około 5 000 - 6 000 lat temu; ich modyfikacja genetyczna wynikająca z selektywnego zbierania pojawia się po raz pierwszy około 4000 lat temu.

Kukurydza lub kukurydza (Zea Mays) i fasolki (Phaseolus vulgaris) zostały udomowione w Meksyku, kukurydza być może już 10 000 lat. Ostatecznie uprawy te pojawiły się również na działkach ogrodowych w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych, być może 3000 lat przed teraźniejszością.