Stany Zjednoczone Zakaz spożywania alkoholu

Zakaz spożywania alkoholu w Stanach Zjednoczonych trwał 13 lat: od 16 stycznia 1920 r. Do 5 grudnia 1933 r. Jest to jeden z najsłynniejszych - lub niesławnych - czasów w historii Ameryki. Chociaż celem było ograniczenie spożycia alkoholu poprzez wyeliminowanie przedsiębiorstw, które go produkowały, dystrybuowały i sprzedawały, plan się nie powiódł.

Uważany przez wielu za nieudany eksperyment społeczny i polityczny, epoka zmieniła sposób postrzegania przez wielu Amerykanów napoje alkoholowe. Zwiększyło to również świadomość, że kontrola rządu federalnego nie zawsze może zastąpić osobistą odpowiedzialność.

Era prohibicji jest najczęściej kojarzona z gangsterami, bootlegerami, przemówieniami, biegaczami rumu i ogólną chaotyczną sytuacją w odniesieniu do sieci społecznościowej Amerykanów. Okres ten rozpoczął się od ogólnej akceptacji przez społeczeństwo. Skończyło się to na irytacji społeczeństwa prawem i coraz większym koszmarem egzekwowania prawa.

Zakaz został wprowadzony na mocy 18. poprawki do Konstytucji USA. Do dziś jest to jedyna poprawka do konstytucji, którą uchyla inna po uchwaleniu 21. poprawki.

Ruchy temperamentu od dawna działają na amerykańskiej scenie politycznej w celu promowania abstynencji od picia alkoholu. Ruch został po raz pierwszy zorganizowany w latach 40. XIX wieku przez wyznania religijne, głównie metodystów. Ta początkowa kampania rozpoczęła się dobrze i poczyniła niewielki postęp w latach 50. XIX wieku, ale wkrótce potem straciła siłę.

Ruch „suchy” przyniósł odrodzenie w latach 80. XIX wieku dzięki wzmożonej kampanii Związku Kobiet Chrześcijańskich Temperamentów (WCTU, założony w 1874 r.) I Partii Prohibicji (założonej w 1869 r.). W 1893 r. Utworzono Ligę Anty-Saloon, a te trzy wpływowe grupy były pierwszorzędne opowiada się za ostatecznym przyjęciem 18. poprawki do konstytucji USA, która zakazałaby większości alkohol.

Jedną z monumentalnych postaci z tego wczesnego okresu była Carrie Nation. Założyciel rozdziału WCTU, Nation został zmuszony do zamknięcia barów w Kansas. Wysoka, zuchwała kobieta była znerwiona i często wrzucała cegły do ​​salonów. W pewnym momencie w Topeka nawet dzierżyła topór, który stałby się jej charakterystyczną bronią. Carrie Nation sama nie zobaczy Prohibicji, gdy zmarła w 1911 r.

Partia Prohibicyjna, znana również pod nazwą Dry Party, została utworzona w 1869 roku dla amerykańskich kandydatów politycznych, którzy opowiadali się za ogólnokrajowym zakazem spożywania alkoholu. Partia wierzyła, że ​​zakazu nie można osiągnąć ani utrzymać pod przywództwem partii demokratycznej lub republikańskiej.

Suche kandydaci ubiegali się o urzędy lokalne, stanowe i krajowe, a wpływy partii osiągnęły szczyt w 1884 r. W wyborach prezydenckich w 1888 i 1892 r. Partia Prohibicyjna posiadała 2 procent głosów powszechnych.

The Liga przeciw Saloon została założona w 1893 roku w Oberlin, Ohio. Zaczęło się jako organizacja państwowa, która opowiadała się za zakazem. W 1895 r. Zyskał wpływy w całych Stanach Zjednoczonych.

Jako bezstronna organizacja powiązana z prohibicjonistami w całym kraju, Anti-Saloon League ogłosiła kampanię na rzecz ogólnokrajowego zakazu spożywania alkoholu. Liga wykorzystała niechęć do salonów szanowanych ludzi i konserwatywnych grup, takich jak WCTU, aby podsycić ogień w celu wprowadzenia zakazu.

W 1916 r. Organizacja przyczyniła się do wyboru zwolenników obu izb Kongresu. Dałoby im to większość dwóch trzecich głosów potrzebną do uchwalenia 18 poprawki.

Po przełomie wieków stany i powiaty w całych Stanach Zjednoczonych zaczęły uchwalać lokalne przepisy zakazujące spożywania alkoholu. Większość tych wczesnych przepisów dotyczyła wiejskiego Południa i wynikała z obaw o zachowanie tych, którzy pili. Niektóre osoby były również zaniepokojone wpływami kulturowymi niektórych rosnących populacji w kraju, szczególnie niedawnych imigrantów europejskich.

I wojna światowa dodała paliwa do ognia suchego ruchu. Rozpowszechniło się przekonanie, że przemysł piwowarski i gorzelniczy odwracały cenne zboże, melasę i siłę roboczą od produkcji wojennej. piwo odniósł największy hit z powodu nastrojów antyniemieckich. Nazwy takie jak Pabst, Schlitz i Blatz przypominały ludziom wroga, z którym amerykańscy żołnierze walczyli za granicą.

Sam przemysł alkoholowy doprowadził do własnej śmierci, co pomogło jedynie prohibicjonistom. Na krótko przed przełomem wieku przemysł piwowarski przeżywał boom. Nowa technologia pomogła zwiększyć dystrybucję i zapewniła zimne piwo poprzez zmechanizowane chłodzenie. Pabst, Anheuser-Busch i inni browarnicy starali się zwiększyć swój rynek, zalewając amerykański pejzaż salonami.

Do sprzedaży piwa i whisky przy szkle - w przeciwieństwie do butelki - był sposobem na zwiększenie zysków. Firmy przyjęły tę logikę, zakładając własne salony i płacąc sprzedawcom za zapasy tylko swojej marki. Karali również nieuczestniczących hodowców, oferując swoim najlepszym barmanom własny lokal tuż obok. Oczywiście sprzedawaliby wyłącznie markę piwowara.

Ten sposób myślenia był tak poza kontrolą, że kiedyś istniał jeden salon na każde 150 do 200 osób (w tym osoby nie pijące). Te „nie szanowane” zakłady były często brudne, a konkurencja o klientów rosła. Saloonkeers starali się zwabić klientów, szczególnie młodych mężczyzn, oferując bezpłatne obiady, hazard, walkę kogutów, prostytucję i inne „niemoralne” zajęcia i usługi w swoich zakładach.

18. zmiana konstytucji USA została ratyfikowana przez 36 stanów 16 stycznia 1919 r. Stało się skuteczne rok później, rozpoczynając erę prohibicji.

Pierwsza sekcja poprawki brzmi: „Po upływie roku od ratyfikacji tego artykułu produkcja, sprzedaż lub transport odurzających płynów wewnątrz niniejszy przywóz do lub wywóz ze Stanów Zjednoczonych i wszystkich terytoriów podlegających ich jurysdykcji do celów napojów jest niniejszym zabroniony."

Zasadniczo 18. poprawka odebrała licencje na prowadzenie działalności każdemu browarnikowi, gorzelnikowi, winiarzowi, hurtownikowi i detalistowi napojów alkoholowych w kraju. Była to próba zreformowania „nieodpowiedzialnego” segmentu populacji.

Trzy miesiące przed wejściem w życie uchwalono ustawę Volstead - znaną również jako National Prohibition Act z 1919 r. Dało to uprawnienia „komisarzowi ds. Dochodów wewnętrznych, jego asystentom, agentom i inspektorom” w celu wprowadzenia w życie 18. poprawki.

Chociaż wytwarzanie lub dystrybucja „piwa, wina lub innego odurzającego słodu lub winnych napojów alkoholowych było nielegalne, posiadanie go na własny użytek nie było nielegalne. Przepis ten pozwolił Amerykanom posiadać alkohol w swoich domach i brać udział z rodziną i gośćmi tak długo, jak pozostawał w środku i nie był dystrybuowany, wymieniany ani rozdawany nikomu poza domem.

Innym interesującym przepisem dotyczącym prohibicji było to, że alkohol był dostępny na receptę lekarza. Przez wieki, trunek był używany do celów leczniczych. W rzeczywistości, wiele likierów nadal używane w barze dzisiaj zostały opracowane jako leki na różne dolegliwości.

W 1916 r. whisky i Brandy zostały usunięte z „The Pharmacopeia of the United States of America”. W następnym roku, American Medical Association stwierdził że alkohol „stosowanie w środkach leczniczych jako środek wzmacniający lub pobudzający lub do jedzenia nie ma wartości naukowej” i głosował za Zakaz.

Mimo to ustalono, że trunek może leczyć i zapobiegać rozmaitym chorobom. Podczas prohibicji lekarze nadal byli w stanie przepisać alkohol pacjentom na specjalnie zaprojektowanym rządowym formularzu recepty, który można wypełnić w dowolnej aptece. Gdy zapasy whisky leczniczej były niskie, rząd zwiększał produkcję.

Jak można się spodziewać, liczba recept na alkohol wzrosła. Znaczna część wyznaczonych zapasów została również skierowana z miejsca przeznaczenia przez bootlegerów i skorumpowane osoby.

Kościoły i duchowieństwo również miały przepisy. Pozwoliło im to otrzymać wino na sakrament, a to doprowadziło również do zepsucia. Istnieje wiele relacji osób poświadczających się za duchownych i rabinów w celu zdobycia i dystrybucji dużych ilości wina sakramentalnego.

Natychmiast po wejściu w życie 18. poprawki nastąpił gwałtowny spadek spożycia alkoholu. Dało to wielu zwolennikom nadzieję, że „Szlachetny eksperyment” odniesie sukces.

Na początku lat dwudziestych wskaźnik zużycia był o 30 procent niższy niż przed prohibicją. W miarę upływu dekady nielegalne dostawy wzrosły, a nowe pokolenie zaczęło ignorować prawo i odrzucać postawę poświęcenia. Więcej Amerykanów po raz kolejny zdecydowało się wchłonąć.

W pewnym sensie prohibicja okazała się sukcesem, choćby dlatego, że minęło wiele lat po jej uchyleniu, zanim wskaźniki konsumpcji osiągnęły wskaźniki sprzed prohibicji.

Zwolennicy prohibicji sądzili, że po cofnięciu licencji na alkohol organizacje reform i kościoły mogą przekonać amerykańską opinię publiczną, by nie piła. Uważali również, że „handlarze alkoholem” nie sprzeciwią się nowemu prawu, a saloon szybko znikną.

Wśród prohibicjonistów istniały dwie szkoły myślenia. Jedna grupa miała nadzieję na stworzenie kampanii edukacyjnych i była przekonana, że ​​w ciągu 30 lat Amerykanie będą narodem wolnym od picia. Jednak nigdy nie otrzymali wsparcia, którego szukali.

Druga grupa chciała intensywnego egzekwowania prawa, które zasadniczo zniszczyłoby wszystkie zapasy alkoholu. Byli również rozczarowani, ponieważ organy ścigania nie mogły uzyskać potrzebnego od rządu wsparcia na rzecz kampanii wymuszania.

W końcu był to kryzys, a funduszy po prostu nie było. Mając zaledwie 1500 agentów w całym kraju, nie mogli konkurować z dziesiątkami tysięcy osób, które albo chciały pić, albo chciały czerpać zyski z picia innych.

Innowacja Amerykanów w uzyskiwaniu tego, czego chcą, jest widoczna w zaradności wykorzystywanej do pozyskiwania alkoholu podczas prohibicji. W tej erze pojawił się speakeasy, domowy gorzelnik, bootlegger, rum runner i wiele związanych z nim mitów gangsterskich.

Chociaż Prohibicja pierwotnie miała w szczególności na celu ograniczenie konsumpcji piwa, ostatecznie zwiększyła konsumpcję mocnego trunku. Warzenie wymaga więcej miejsca, zarówno w produkcji, jak i dystrybucji, co utrudnia jego ukrycie. Ten wzrost konsumpcji destylowanej duszy odegrał dużą rolę w martini i napój mieszany kultura, którą znamy, a także „moda”, którą kojarzymy z epoką.

Wielu wiejskich Amerykanów zaczęło wytwarzać własne kosze „przy piwie” i whisky kukurydziana. W całym kraju pojawiły się martwe stany, a wielu ludzi zarabiało na życie w czasie kryzysu, zaopatrując sąsiadów w bimber.

Góry stanów Appalachów słyną z bimbrowników. Mimo że było wystarczająco przyzwoite do picia, duchy, które wychodziły z tych destylarni, były często silniejsze niż wszystko, co można było kupić przed prohibicją.

Bimber był często używany do tankowania samochodów i ciężarówek, które przewoziły nielegalny alkohol do punktów dystrybucji. Ścigane przez policję transporty stały się równie znane (początki NASCAR). Wszyscy gorzelnicy amatorzy i browarnicy próbują swoich sił w rzemiośle, istnieje wiele relacji o złym stanie rzeczy: wysadzenie destylatów, wybuchanie świeżo butelkowanego piwa i zatrucie alkoholem.

Prowadzenie rumu lub bootlegowanie również przyniosło ożywienie i stało się powszechnym handlem w USA. Alkohol przemycano w wagonach, ciężarówkach i łodziach z Meksyku, Europy, Kanady i Karaibów.

Termin „The Real McCoy” pochodzi z tej epoki. Jest to przypisywane kapitanowi Williamowi S. McCoy, który ułatwił znaczną część wypływu rumu ze statków podczas prohibicji. Nigdy nie podlewałby importu, czyniąc z niego „prawdziwą” rzecz.

McCoy, który sam nie pije, zaczął prowadzić rum z Karaibów na Florydę wkrótce po rozpoczęciu prohibicji. Jedno spotkanie z Strażą Przybrzeżną wkrótce potem powstrzymało McCoya od ukończenia własnych serii. Był jednak dość innowacyjny w tworzeniu sieci mniejszych statków, które miałyby spotykać się z jego łodzią tuż poza wodami USA i przenosić zapasy do kraju.

Kup „Rumrunners: A Prohibition Scrapbook” w Amazon

Speakeasies to podziemne bary, które dyskretnie serwowały alkohol patronom. Często obejmowały usługi gastronomiczne, zespoły na żywo i pokazy. Mówi się, że termin speakeasy zaczął się około 30 lat przed prohibicją. Barmani mówili mecenasom, aby „mówili” przy składaniu zamówienia, aby nie zostać podsłuchanym.

Speakeasies były często nieoznaczonymi zakładami lub znajdowały się za lub pod legalnymi firmami. W tym czasie szalała korupcja, a naloty były powszechne. Właściciele przekupili funkcjonariuszy policji, aby zignorowali ich interesy lub ostrzegali z wyprzedzeniem o planowanym nalocie.

Podczas gdy „speakeasy” było często finansowane przez zorganizowaną przestępczość i mogło być bardzo wyszukane i ekskluzywne, „ślepa świnia” była nurkowaniem dla mniej pożądanego pijącego.

Prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych ówczesnych pomysłów było to, że motłoch kontrolował większość nielegalnego handlu alkoholem. W przeważającej części jest to nieprawda. Jednak w skoncentrowanych obszarach gangsterzy prowadzili rakietę alkoholową, a Chicago było jednym z najbardziej znanych miast tego regionu.

Na początku prohibicji strój" zorganizował wszystkie lokalne gangi w Chicago. Podzielili miasto i przedmieścia na obszary, a każdy gang zajmowałby się sprzedażą alkoholu w swojej dzielnicy.

Podziemne browary i gorzelnie były ukryte w całym mieście. Piwo można łatwo wytwarzać i dystrybuować, aby zaspokoić popyt. Ponieważ wielu likiery wymagają starzenia, fotosy z Chicago Heights oraz na Taylor i Division Street nie były w stanie wyprodukować wystarczająco szybko, więc większość duchów została przemycona z Kanady. Operacja dystrybucji w Chicago wkrótce dotarła do Milwaukee, Kentucky i Iowa.

Strój sprzedawałby alkohol niższym gangom po cenach hurtowych. Mimo że porozumienia miały zostać zerwane, korupcja była powszechna. Bez możliwości rozwiązywania konfliktów w sądach często uciekali się do przemocy w odwecie. Po tym, jak Al Capone przejął kontrolę nad strojem w 1925 roku, wybuchła jedna z najbardziej krwawych wojen gangów w historii.

W rzeczywistości, pomimo propagandy prohibicjonisty, Prohibicja nigdy nie była tak popularna wśród amerykańskiej opinii publicznej. Amerykanie lubią pić, a liczba kobiet pijących w tym czasie wzrosła. Pomogło to zmienić ogólne postrzeganie tego, co to znaczy być „szanowanym” (termin, który prohibicyści często używali w odniesieniu do osób nie pijących).

Zakaz był także logistycznym koszmarem w zakresie egzekwowania prawa. Nigdy nie było wystarczającej liczby funkcjonariuszy organów ścigania, aby kontrolować wszystkie nielegalne operacje, a wielu z nich było skorumpowanych.

Jednym z pierwszych aktów podjętych przez administrację Roosevelta było zachęcanie do zmian (a następnie uchylenie) 18. poprawki. To był dwuetapowy proces; pierwszy to ustawa o dochodach od piwa. To zalegalizowane piwo i wino z zawartość alkoholu do 3,2 procent objętościowych alkoholu (ABV) w kwietniu 1933 r.

Drugim krokiem było uchwalenie 21. poprawki do Konstytucji. Słowami „uchyla się osiemnasty artykuł nowelizacji Konstytucji Stanów Zjednoczonych”, Amerykanie mogą ponownie legalnie pić.

5 grudnia 1933 r. Ogólnokrajowy zakaz został zakończony. Ten dzień jest nadal obchodzony, a wielu Amerykanów cieszy się swobodą picia Dzień uchylenia.

Nowe przepisy pozostawiły kwestię prohibicji rządom stanowym. Missisipi było ostatnim stanem, który uchylił je w 1966 r. Wszystkie państwa przekazały decyzję o zakazie spożywania alkoholu lokalnym gminom.

Obecnie wiele powiatów i miast w kraju pozostaje suchych. Alabama, Arkansas, Floryda, Kansas, Kentucky, Mississippi, Teksas i Wirginia mają wiele suchych hrabstw. W niektórych miejscach transport alkoholu przez jurysdykcję jest nielegalny.

W ramach uchylenia prohibicji rząd federalny uchwalił wiele ustaw regulujących przemysł alkoholowy, które nadal obowiązują.