Co to jest uniwersalny rozpuszczalnik?

Technicznie rozpuszczalnik jest składnikiem rozwiązanie obecny w większej ilości. W przeciwieństwie, substancje rozpuszczone są obecne w mniejszej ilości. W powszechnym użyciu rozpuszczalnikiem jest ciekły który rozpuszcza chemikalia, takie jak ciała stałe, gazy i inne ciecze.

Kluczowe rzeczy na wynos: Universal Solvent

Uniwersalny rozpuszczalnik to substancja, która rozpuszcza większość chemikaliów. Woda nazywana jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem, ponieważ rozpuszcza więcej substancji niż jakikolwiek inny rozpuszczalnik. Jednak bez rozpuszczalnika

Woda rozpuszcza więcej chemikaliów niż jakikolwiek inny rozpuszczalnik, ponieważ jej polarny charakter nadaje każdej cząsteczce hydrofobową (obawiającą się wody) i hydrofilową (kochającą wodę) stronę. Strona cząsteczek z dwoma atomami wodoru ma niewielki dodatni ładunek elektryczny, podczas gdy atom tlenu ma niewielki ładunek ujemny. Polaryzacja pozwala wodzie przyciągać wiele różnych rodzajów cząsteczek. Silne przyciąganie do cząsteczek jonowych, takich jak chlorek sodu lub sól, pozwala wodzie rozdzielić związek na jego jony. Inne cząsteczki, takie jak sacharoza lub cukier, nie są rozrywane na jony, lecz równomiernie rozpraszają się w wodzie.

Alkahest (czasem orkasz orkiszowy) to hipotetyczny prawdziwy uniwersalny rozpuszczalnik, zdolny do rozpuszczenia dowolnej innej substancji. Alchemicy szukali legendarnego rozpuszczalnika, ponieważ mógłby rozpuścić złoto i mieć przydatne zastosowania medyczne.

Uważa się, że słowo „alkahest” zostało wymyślone przez Paracelsusa, który opiera się na arabskim słowie „alkali”. Paracelsus zrównał się z kamień Filozoficzny. Jego przepis na alkalia obejmował wapno żrące, alkohol i węglan potażu (węglan potasu). Przepis Paracelsusa nie mógł rozpuścić wszystkiego.

Po Paracelsusie alchemik Franciscus van Helmont opisał „alkohol w zasadzie”, który był rodzajem rozpuszczającej się wody, która mogła rozbić każdy materiał na jego najbardziej podstawową materię. Van Helmont pisał także o „sal alkaliach”, które były żrącym roztworem potażu w alkoholu, zdolnym do rozpuszczenia wielu substancji. Opisał mieszanie soli alkalicznych z oliwą z oliwek w celu uzyskania słodkiego oleju, prawdopodobnie glicerolu.

Chociaż alkalia nie są uniwersalnym rozpuszczalnikiem, nadal znajdują zastosowanie w laboratorium chemicznym. Naukowcy stosują przepis Paracelsusa, mieszając wodorotlenek potasu z etanolem do czyszczenia szklanych naczyń laboratoryjnych. Naczynia szklane następnie przepłukuje się wodą destylowaną, aby pozostały lśniące.

Rozpuszczalniki dzielą się na trzy szerokie kategorie. Istnieją polarne rozpuszczalniki, takie jak woda; niepolarne rozpuszczalniki, takie jak aceton; a następnie jest rtęć, specjalny rozpuszczalnik, który tworzy amalgamat. Woda jest zdecydowanie najważniejszym polarnym rozpuszczalnikiem. Istnieje kilka niepolarnych rozpuszczalników organicznych. Na przykład tetrachloroetylen do czyszczenia na sucho; acetory, octan metylu i octan etylu do kleju i lakieru do paznokci; etanol do perfum; terpeny w detergentach; eter i heksan do usuwania plam; oraz wiele innych rozpuszczalników specyficznych dla ich celu.

Podczas gdy czyste związki można stosować jako rozpuszczalniki, rozpuszczalniki przemysłowe zwykle składają się z kombinacji chemikaliów. Rozpuszczalniki te mają nazwy alfanumeryczne. Na przykład Solvent 645 składa się z 50% toluenu, 18% octanu butylu, 12% octanu etylu, 10% butanolu i 10% etanolu. Rozpuszczalnik P-14 składa się z 85% ksylenu i 15% acetonu. Rozpuszczalnik RFG składa się z 75% etanolu i 25% butanolu. Mieszane rozpuszczalniki mogą wpływać na mieszalność substancji rozpuszczonych i mogą poprawiać rozpuszczalność.

Na pewno, gdyby istniał, stwarzałby praktyczne problemy. Substancji, która rozpuszcza wszystkie pozostałe, nie można przechowywać, ponieważ pojemnik zostałby rozpuszczony. Niektórzy alchemicy, w tym Philalethes, rozwinęli ten argument, twierdząc, że Alkahest rozpuści materiał tylko do jego żywiołów. Oczywiście, zgodnie z tą definicją, alkahest nie byłby w stanie rozpuścić złota.

• Gutmann, V. (1976). "Wpływ rozpuszczalnika na reaktywność związków metaloorganicznych". Coord Chem. Obrót silnika. 18 (2): 225. doi: 10.1016 / S0010-8545 (00) 82045-7.
• Leinhard, John. "No.1569 W porządku". University of Houston.
• Philalethes, Eirenaeus. "Tajemnica nieśmiertelnego trunku zwana Alkahest lub Ignis-Aqua"
• Tinoco, Ignacio; Sauer, Kenneth and Wang, James C. (2002) Chemia fizyczna. Prentice Hall p. 134 ISBN 0-13-026607-8.