Czy dodajesz kwas siarkowy do wody lub odwrotnie?

Po zmieszaniu stężonego kwasu siarkowego z wodą wlewasz kwas do większej objętości wody. Mieszanie chemikaliów w inny sposób może stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa laboratorium.

Niezależnie od tego, czy dodajesz kwas do wody, czy wodę do kwasu, to jedna z tych rzeczy, o których należy pamiętać, ale może być konieczne wymyślenie. Kwas siarkowy (H₂WIĘC₄) reaguje bardzo energicznie z wodą w wysoce egzotermicznej reakcji. Jeśli dodasz wodę do stężonego kwasu siarkowego, może on wrzeć i pluć, co może spowodować paskudne poparzenie kwasem. Jeśli zastanawiasz się nad zmianą temperatury, zmieszanie 100 ml stężonego kwasu siarkowego i 100 ml wody początkowo w temperaturze 19 stopni C osiąga temperaturę powyżej 131 stopni C w ciągu minuty. Plucie lub chlapanie kwasu, które powstaje w wyniku mieszania ich w niewłaściwej kolejności, pochodzi z intensywnego ciepła wytwarzanego przez opóźnione gotowanie.

Jeśli rozlejesz trochę Kwas Siarkowy na skórze, chcesz jak najszybciej zmyć ją dużą ilością bieżącej, zimnej wody. Woda jest mniej gęsta niż kwas siarkowy, więc jeśli wylejesz wodę na kwas, reakcja zachodzi na powierzchni cieczy. Jeśli dodasz kwas do wody, tonie. Wszelkie dzikie i szalone reakcje muszą przedostać się przez wodę lub zlewkę. Jak to pamiętasz? Oto kilka mnemoników:

• AA: Dodaj kwas
• Kwas do wody, jak piwo korzeniowe A&W
• Zrzuć kwas, a nie wodę
• Jeśli uważasz, że twoje życie jest zbyt spokojne, dodaj wodę do kwasu
• Najpierw woda, potem kwas, inaczej nie będzie łagodny

Osobiście nie uważam żadnej z tych mnemoników za łatwą do zapamiętania. Rozumiem to dobrze, bo sądzę, że jeśli się pomylę, wolałbym mieć cały pojemnik z odrobiną wody niż cały pojemnik z kwasem siarkowym, więc ryzykuję z małą objętością kwasu i dużą objętość woda.

Po zmieszaniu kwasu siarkowego z wodą kwas siarkowy przekazuje jon wodoru, wytwarzając jon hydroniowy. Kwas siarkowy staje się jego sprzężoną zasadą, HSO₄^-. Równanie reakcji jest następujące:

H.₂WIĘC₄ + H₂O → H₃O⁺ + HSO₄^-