Resiniferatoksyna jest znacznie gorętsza niż kapsaicyna

Najgorętsza ostra papryka nie może się równać z pikantnym ciepłem żywicy Euphorbia resinifera, kaktusowata roślina pochodząca z Maroka. Wilczomlecz wytwarza substancję chemiczną zwaną żywicą żywiczną, lub RTX, która jest tysiąc razy gorętsza na powierzchni Skala Scoville niż czysta kapsaicyna, substancja chemiczna, która wytwarza ciepło w ostrej papryce. Gaz pieprzowy klasy organów ścigania i najgorętsza ostra papryka, Trinidad Moruga Scorpion, mają moc około 1,6 miliona jednostek grzewczych Scoville. Czysta kapsaicyna występuje w 16 milionach jednostek Scoville, podczas gdy czystaiferiferatoksyna ma 16 miliardów - tak, miliard - jednostek ciepła Scoville.

Oboje kapsaicyna z ostrej papryki i żywicy żywicy tłuszczowej z Euphorbia może spowodować oparzenia chemiczne, a nawet zabić. Resiniferatoksyna sprawia, że ​​błona plazmatyczna neuronów czuciowych przepuszcza kationy, zwłaszcza wapń. Początkowa ekspozycja na żywicyiferatoksynę działa jako silne drażniące, po czym następuje znieczulenie. Chociaż chemikalia mogą być boleśnie gorące, zarówno kapsaicyna, jak i żywicy żywicy tłuszczowej mogą być stosowane do łagodzenia bólu.

instagram viewer

instagram story viewer