Czy kiedykolwiek doświadczyłeś nagłego bólu głowy podczas jedzenia lub picia czegoś bardzo zimnego? Jest to zamrożenie mózgu, czasami nazywane bólem głowy w postaci lodów. Medyczny termin na ten rodzaj bólu głowy to ganglioneuralgia zwojowa, co jest kęsem, więc trzymajmy się zamrażania mózgu, dobrze?
Kiedy coś zimnego dotknie kącika ust (twój podniebienie), nagła zmiana temperatury tkanki stymuluje nerwy, powodując szybkie rozszerzenie i obrzęk naczyń krwionośnych. Jest to próba skierowania krwi do obszaru i podgrzania go z powrotem. Rozszerzenie naczyń krwionośnych wyzwala receptory bólu, które uwalniają powodujące ból prostaglandyny, zwiększają wrażliwość do dalszego bólu i wywoływania stanu zapalnego podczas wysyłania sygnałów przez nerw trójdzielny w celu ostrzeżenia mózgu o problem. Ponieważ nerw trójdzielny wyczuwa również ból twarzy, mózg interpretuje sygnał bólu jako pochodzący z czoła. Nazywa się to „bólem skierowanym”, ponieważ przyczyna bólu znajduje się w innym miejscu niż to, w którym go odczuwasz. Zamrożenie mózgu zwykle uderza około 10 sekund po schłodzeniu podniebienia i trwa około pół minuty. Tylko jedna trzecia ludzi odczuwa zamrożenie mózgu po jedzeniu czegoś zimnego, chociaż większość ludzi jest podatna na związany z tym ból głowy spowodowany nagłym narażeniem na bardzo zimny klimat.
Jest to nagłe chłodzenie lub cykl ochładzania i ocieplania, który stymuluje nerw i powoduje ból, więc powolne jedzenie lodów jest mniej prawdopodobne, że spowoduje zamrożenie mózgu niż spowolnienie. Jeśli jesz lub pijesz coś zimnego, pomaga to także zachować zimno w jamie ustnej, zamiast pozwolić mu się rozgrzać. Jednak jednym z najszybszych sposobów na złagodzenie bólu związanego z zamarzaniem mózgu jest rozgrzanie podniebienia językiem. Pamiętaj tylko, aby nie stosować tego środka z kolejną gałką lodów.