Rozróżnianie cedrów i jałowców

Cedry i jałowce to wiecznie zielone drzewa iglaste należące do rzędu roślin Pinales. Mają wiele wspólnych cech i łatwo je pomylić, po części dlatego, że niektóre drzewa powszechnie nazywane cedrami są w rzeczywistości jałowce. Aby rozwiązać problem, lepiej przyjrzeć się cechom charakterystycznym każdego drzewa.

Cedr to popularna nazwa różnych drzew, w tym zarówno „prawdziwych” cedrów (należących do rodzaju Cedrus) i cedry „fałszywe” lub „nowy świat”, które obejmują wiele różnych drzew z osobne, ale podobne rodzaje.

Jałowce to drzewa należące do rodzaju Juniperus. Niektóre z tych drzew, mimo że są jałowcami, są powszechnie nazywane cedrami, np Juniperus bermudiana, który jest powszechnie znany jako cedr bermudzki.

Należy dokonać istotnego rozróżnienia między „prawdziwymi” i „fałszywymi” cedrami. Prawdziwe cedry są członkami rodzaju Cedrus i obejmują gatunki takie jak cedr libański, cedr atlasowy i cedr cypryjski. Występują w Himalajach i regionie Morza Śródziemnego i często są uprawiane w parkach i ogrodach. Wszystkie prawdziwe cedry są członkami rodziny sosnowej (

Fałszywe cedry, czasami nazywane cedrami „Nowego Świata”, występują w Ameryce Północnej. Są członkami rodzajów Calocedrus, Tuja, i Chamaecyparis, z których wszystkie są częścią rodziny Cypress (Cupressaceae). Niektórzy uważają, że drzewa te nazwano cedrami z powodu ich aromatycznego drewna, które przypomina prawdziwe cedry.

Cedry to wiecznie zielone drzewa iglaste występujące na całym świecie. Zazwyczaj są wysokie i często mają wachlarzowate liście, małe szyszki lub małe różowe kwiaty. Główne cedry Ameryki Północnej - w tym biały cedr atlantycki, północny biały cedr, gigantyczna sekwoja i zachodni czerwony cedr - wszystkie mają płaskie, przypominające łuski liście i strunowatą korę. Rosną na północnym wschodzie, północno-zachodnim Pacyfiku i wzdłuż wybrzeża Atlantyku.

The Japoński czerwony cedr, pierwotnie uprawiany w Chinach, służy do produkcji mocnego, odpornego na warunki atmosferyczne i owady drewna do budowy mebli i domów. Inne cedry, w tym meksykański biały cedr i australijski czerwony cedr, są również wykorzystywane do produkcji trwałego drewna.

Cedr libański - jeden z prawdziwe cedry- wielokrotnie wspomniano w Biblii. Został rzekomo wykorzystany do budowy świątyni Salomona w Jerozolimie.

Jałowce, podobnie jak cedry, są również wiecznie zielonymi roślinami iglastymi. Jałowce jednak są najczęściej krzewy, choć mogą to być również drzewa. Rośliny często mają jagodowe, niebieskawe, soczyste, kwitnące szyszki na końcach pędów. Niektóre jałowce mają również kolczaste liście podobne do igieł.

Jałowce, gdy są w pełni wyhodowane, często przypominają wąskie kolumny. Jednym z najlepszych tego przykładów jest Juniperus virginianalub wschodni czerwony cedr, jeden z kilku „cedrów”, które faktycznie są jałowcami. Jest najczęstszym jałowcem we wschodniej Ameryce Północnej. Najczęstszym jałowcem w zachodniej Ameryce Północnej jest jałowiec Rocky Mountain.

Wszystkie jałowce produkują małe szyszki nasion, które przypominają jagody. Szyszki nasion jałowca zwyczajnego są sprzedawane jako jagody jałowca. Jagody jałowca są kluczowym składnikiem w produkcji dżinu.