Słoneczniki (Helianthus spp.) są roślinami pochodzącymi z kontynentów amerykańskich i jednym z czterech gatunków nasiennych, o których wiadomo, że zostały udomowione we wschodniej Ameryce Północnej. Inne są miąższ [Cucurbita pepo var oviferia], marshelder [Iva annua], i chenopod [Chenopodium berlandieri]). Prehistorycznie ludzie używali nasion słonecznika do celów ozdobnych i ceremonialnych, a także do jedzenia i aromatyzowania. Przed udomowieniem dzikie słoneczniki rozprzestrzeniały się na kontynentach Ameryki Północnej i Środkowej. Dzikie nasiona słonecznika znaleziono w wielu lokalizacjach we wschodniej Ameryce Północnej; najwcześniejsze jak dotąd znajduje się w Archaika amerykańska poziomy Strona Koster, już 8500 lata kalendarzowe BP (cal BP); kiedy był dokładnie udomowiony, trudno go ustalić, ale co najmniej 3000 cal BP.
Identyfikacja udomowionych wersji
Dowody archeologiczne przyjęte do uznania udomowionej formy słoneczników (Helianthus annuus L.) oznacza wzrost średniej średniej długości i szerokości trądziku - strąka zawierającego ziarno słonecznika; a od kompleksowych badań Charlesa Heisera w latach 50. ustalono rozsądną minimalną długość do ustalenia, czy dany trądzik jest udomowiony, wynosi 7,0 milimetrów (około jednej trzeciej cal). Niestety jest to problematyczne: ponieważ wiele nasion słonecznika i trądzików odzyskano w stanie zwęglonym (zwęglonym), a zwęglanie może, a właściwie często powoduje, zmniejszanie się trądziku. Ponadto przypadkowa hybrydyzacja dzikich i domowych form - powoduje również mniejszy domowy trądzik.
Normy do korekty dla zwęglonych nasion opracowane na podstawie archeologii eksperymentalnej na słonecznikach z DeSoto National Wildlife Refuge stwierdzono, że zwęglone niełupki wykazywały średnio o 12,1% zmniejszenie wielkości po zwęgleniu. Na tej podstawie Smith (2014) zaproponował, aby uczeni wykorzystali mnożniki wynoszące około 1,35-1,61 do oszacowania oryginalnego rozmiaru. Innymi słowy, pomiary zwęglonych niełupek słonecznika należy pomnożyć przez 1,35-1,61, a jeśli większość niełupek spada powyżej 7 mm, można rozsądnie przypuszczać, że nasiona pochodzą z udomowionych roślina.
Alternatywnie, Heiser zasugerował, że lepszym rozwiązaniem mogą być główki („dyski”) słoneczników. Udomowione dyski słonecznika są znacznie większe niż dzikie, ale niestety tylko około dwóch tuzinów częściowych lub całkowitych głów zostało zidentyfikowanych archeologicznie.
Najwcześniejsze udomowienie słoneczników
Główne miejsce udomowienia słonecznika wydaje się znajdować we wschodnich lasach Ameryki Północnej, z kilku suchych jaskiń i schronień skalnych w środkowej i wschodniej części Stanów Zjednoczonych. Najsolidniejszym dowodem jest duży zbiór ze strony Marble Bluff w Arkansas Ozarks, bezpiecznie datowanej na 3000 cal BP. Inne wczesne miejsca z mniejszymi zbiorami, ale potencjalnie udomowionymi nasionami, obejmują schronienie skalne Newt Kash Hollow we wschodnim Kentucky (3300 cal BP); Riverton, Eastern Illinois (3600-3800 cal BP); Napoleon Hollow, środkowe Illinois (4400 cal BP); zakład Hayes w centralnym Tennessee (4840 cal BP); i Koster w Illinois (około 6000 cal BP). W miejscach nowszych niż 3000 kcal BP udomowione słoneczniki są częstym zjawiskiem.
Wczesne udomowione nasiona słonecznika i trądzik odnotowano w zakładzie San Andrés w Tabasco w Meksyku, datowanym bezpośrednio przez AMS na między 4500 a 4800 BP. Jednak ostatnie badania genetyczne wykazały, że wszystkie współczesne domowe słoneczniki powstały z dzikich wschodnich gatunków Ameryki Północnej. Niektórzy uczeni twierdzą, że okazy z San Andres mogą nie być słonecznikiem, ale jeśli tak, reprezentują drugie, późniejsze zdarzenie udomowienia.
Źródła
Crites, Gary D. 1993 Udomowiony słonecznik w kontekście czasowym piątego tysiąclecia B.P: Nowe dowody ze środkowego Tennessee.Amerykańska starożytność 58(1):146-148.
Damiano, Fabrizio, Luigi R. Ceci, Luisa Siculella i Raffaele Gallerani 2002 Transkrypcja dwóch mitochondrialnych genów tRNA słonecznika (Helianthus annuus L.) o różnych genach. Gen 286(1):25-32.
Heiser Jr. CB. 1955. Pochodzenie i rozwój uprawianego słonecznika.Nauczyciel biologii amerykańskiej 17(5):161-167.
Lentz, David L. i in. 2008 Słonecznik (Helianthus annuus L.) jako udomowiony przedkolumbijczyk w Meksyku. Postępowania z National Academy of Sciences 105(17):6232-6237.
Lentz D, Pohl M, Papież K i Wyatt A. 2001. Prehistoryczne udomowienie słonecznika (Helianthus Annuus L.) w Meksyku. Botanika ekonomiczna 55(3):370-376.
Piperno, Dolores R. 2001 O kukurydzy i słoneczniku. Nauka 292(5525):2260-2261.
Pope, Kevin O. i in. 2001 Pochodzenie i środowisko naturalne starożytnego rolnictwa na nizinach Mezoameryki. Nauka 292(5520):1370-1373.
Smith BD. 2014. Udomowienie Helianthus annuus L. (słonecznik). Historia roślinności i archeobotany 23(1):57-74. doi: 10.1007 / s00334-013-0393-3
Smith, Bruce D. 2006 Wschodnia Ameryka Północna jako niezależne centrum udomowienia roślin. Postępowania z National Academy of Sciences 103(33):12223-12228.