Historia ciasteczka Oreo

Wiele osób dorastało z ciasteczkami Oreo. Debata „twist or dunk” trwa od dziesięcioleci, a jedna strona twierdzi, że to czekoladowa kanapka ciastko najlepiej podzielić na dwie połówki i jeść jako takie, a drugą stronę twierdzić, że smakołyki należy spożywać, zanurzając je prosto w szklance mleka. Niezależnie od tego, którego obozu jesteś częścią, można śmiało powiedzieć, że większość osób uważa ciastko za pyszne.

Oreos stały się ikoną XX-wiecznej kultury. Od przepisów kulinarnych na bazie Oreo rozprzestrzeniających się w Internecie po ulubione festiwale z ukochanym ciasteczkiem, jasne jest, że świat ma słabość do ta słynna przekąska, a ciastko zyskało na popularności dopiero od momentu wynalezienia w 1912 roku, co doprowadziło go do rangi najlepiej sprzedającego się ciastka w Stanach Zjednoczonych Stany

W 1898 r. Kilka firm piekarniczych połączyło się, tworząc National Biscuit Company, zwaną także Nabisco. To był początek korporacji, która stworzy ciasteczko Oreo. W 1902 r. Nabisco po raz pierwszy wypuścił krakersy Barnum's Animal Crackers, rozsławiając je, sprzedając je pudełko zaprojektowane jak klatka dla zwierząt cyrkowych z dołączonym sznurkiem, aby można było zawiesić pudełko w Boże Narodzenie drzewa.

W 1912 r. Nabisco wpadł na pomysł nowego ciasteczka, choć nie było to jego własne - dwa dyski czekoladowe wypełnianie kremu zostało zrobione już przez firmę Sunshine Biscuits w 1908 roku, która zadzwoniła ciastko Hydroks. Chociaż Nabisco nigdy nie nazwało Hydroxa swoją inspiracją, ciasteczko Oreo zostało wymyślone cztery lata po wprowadzeniu świata do Hydroxa bardzo przypominał ciastko, które go poprzedziło: dwa zdobione czekoladowe krążki z białym kremem wciśnięte pomiędzy im.

Pomimo potencjalnie podejrzanego pochodzenia Oreo zyskało sobie markę i szybko przekroczyło popularność swojego konkurenta. Nabisco upewnił się, że zgłosił znak towarowy do nowego pliku cookie wkrótce po jego utworzeniu 14 marca 1912 r. Wniosek został uwzględniony 12 sierpnia 1913 r.

Kiedy ciasteczko zostało wprowadzone po raz pierwszy w 1912 roku, pojawiło się jako ciastko oreo, które w 1921 roku zmieniło się na kanapkę oreo. W 1937 r. Nastąpiła kolejna zmiana nazwy na Oreo Creme Sandwich, zanim firma zdecydowała się na nazwę, którą zdecydowano w 1974 r.: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Pomimo kolejki oficjalnych zmian nazw, większość ludzi zawsze nazywała ciasteczko po prostu „Oreo”.

Skąd więc w ogóle część „Oreo”? Ludzie w Nabisco nie są już do końca pewni. Niektórzy uważają, że nazwa pliku cookie została zaczerpnięta z Francuskie słowo na złoto, lub (główny kolor na wczesnym opakowaniu Oreo).

Inni twierdzą, że nazwa wywodzi się od testowej wersji w kształcie wzgórza, która nigdy nie zdążyła nawet przechowywać półek, inspirując prototyp ciasteczka, który nazywa się greckim słowem góra, oreo.

Niektórzy spekulują, że nazwa jest kombinacją wzięcia „re” z „c”renadaję i wstawiam, podobnie jak ciasteczko, między dwa „o” w „ch”odoopóźne „-making” o-re-o. ”

Jeszcze inni podają wyjaśnienie, że ciasteczko nazwano Oreo, ponieważ było krótkie, zabawne i łatwe do wymówienia.

Chociaż to prawda proces nazywania nigdy nie zostanie ujawnione, co nie wpłynęło na sprzedaż Oreo. Od 2019 r. Szacuje się, że od 1912 r. Sprzedano 450 miliardów ciasteczek Oreo, co zdecydowanie umocniło je na szczycie sprzedaży ciastek i podbiło serca milionów.

Oryginalna receptura i charakterystyczny wygląd Oreo niewiele się zmieniły, ale Nabisco od lat wypuszcza ograniczony nowy wygląd i smaki, tuż obok klasyki. Firma zaczęła sprzedawać różne wersje plików cookie wraz ze wzrostem popularności. W 1975 roku Nabisco wydało swój słynny Double Stuf Oreos. Kilka innych najbardziej pożądanych odmian i motywów tworzonych przez lata to:

1987: Wprowadzono Oreos z krówki

1991: Wprowadzono Halloween Oreos

1995: Wprowadzono świąteczne Oreos

Dzięki ambitnym, nowym smakom ciastek, projekt krążków czekoladowych był stały, poza zmianami koloru. Konstrukcja opłatka, która utknęła najdłużej i powstała w 1952 roku, od tego czasu pozostała prawie taka sama.

Jeśli chodzi o przepis na Oreo, pyszne nadzienie, które przyczyniło się do sukcesu ciasteczka, ewoluowało bardzo niewiele. Został stworzony przez „głównego naukowca Nabisco” Sama Porcello, często nazywanego „panem Oreo”. Jego przepis na klasyczny krem ​​został tylko nieznacznie zmieniony od 1912 roku, poza przede wszystkim limitowaną edycją smaki.

Nabisco i świat zgadzają się, że przepis i projekt Oreo są dalekie od zepsucia, więc nie trzeba ich naprawiać. Oreo są tak samo kochane i na pewno będą dostępne przez wiele lat.