Fakty o rekinie grenlandzkim (Somniosus microcephalus)

Zimne wody Północnego Atlantyku i Oceanu Arktycznego są domem dla najdłużej żyjących na świecie kręgowiec: rekin grenlandzki (Somniosus microcephalus). Duży rekin nosi kilka innych nazw, w tym rekin gurry, rekin szary i eqalussuaq, jego nazwa Kalaallisut. Rekin grenlandzki jest najbardziej znany z imponującej długości życia od 300 do 500 lat, a także ze swojego zastosowania w islandzkiej potrawie narodowej: kæstur hákarl.

Najważniejsze fakty: rekin grenlandzki

Rekiny grenlandzkie to duże ryby o wielkości porównywalnej do wspaniałe białe i z wyglądu do śpiące rekiny. Dorosłe rekiny grenlandzkie mają średnio 6,4 m długości i ważą 1000 kg (2200 funtów), ale niektóre osobniki osiągają 7,3 m (24 stopy) i 1400 kg (3100 funtów). Ryby mają kolor od szarego do brązowego, czasem z ciemnymi smugami lub białymi plamami. Mężczyźni są mniejsi niż kobiety.

Rekin ma grube ciało, z krótkim, okrągłym pyskiem, małymi otworami skrzelowymi i płetwami oraz małymi oczami. Jego górne zęby są cienkie i spiczaste, a dolne zęby szerokie z guzkami. Rekin toczy szczękę, aby odciąć ofiary.

Rekin grenlandzki występuje zwykle w Oceanie Północnoatlantyckim i Oceanie Arktycznym między poziomem morza a głębokością 1200 m (3900 stóp). Jednak latem ryby migrują do głębszych wód dalej na południe. Jeden okaz zaobserwowano u wybrzeży Przylądka Hatteras w Karolinie Północnej na 2200 m (7200 stóp), a drugi udokumentowano na 1749 m (5738 stóp) w Zatoce Meksykańskiej.

Rekin grenlandzki jest drapieżnikiem wierzchołkowym, który żywi się głównie rybami. Jednak nigdy nie zaobserwowano polowania. Raporty z oczyszczania są powszechne. Rekin uzupełnia dietę w renifery, łosie, konie, niedźwiedzie polarne i foki.

Podczas gdy rekin żeruje na fokach, badacze nie są pewni, w jaki sposób na nie poluje. Ponieważ żyje w lodowatej wodzie, rekin grenlandzki ma wyjątkowo niskie tempo metabolizmu. W rzeczywistości jego tempo metabolizmu jest tak niskie, że gatunek ma najniższą prędkość pływania w stosunku do swojej wielkości spośród wszystkich ryb, więc nie może pływać wystarczająco szybko, aby złapać foki. Naukowcy przypuszczają, że rekiny mogą złapać foki podczas snu.

Niski wskaźnik metabolizmu prowadzi również do powolnego wzrostu zwierzęcia i niewiarygodnej długowieczności. Ponieważ rekiny mają kości chrzęstne, a nie kości, datowanie ich wieku wymaga specjalnej techniki. W badanie z 2016 r, wykonali naukowcy datowanie radiowęglowe na kryształach w soczewkach oczu rekinów złapanych jako przyłów. Najstarsze zwierzę w tym badaniu zostało oszacowane na 392 lata plus 120 minus. Z tych danych wynika, że ​​rekiny grenlandzkie żyją co najmniej 300 do 500 lat, co czyni je najdłużej żyjącymi kręgowcami na świecie.

Biochemia rekina grenlandzkiego jest dostosowana, aby umożliwić rybom przetrwanie ekstremalnie niskich i wysokich temperatur presje. Krew rekina zawiera trzy rodzaje hemoglobiny, co pozwala rybom uzyskać tlen w zakresie różnych ciśnień. Mówi się, że rekin pachnie moczem ze względu na wysoki poziom mocznika i N-tlenku trimetyloaminy (TMAO) w ich tkankach. Te związki azotowe są produktami odpadowymi, ale rekin używa ich do wzrostu pławność i utrzymuj homeostazę.

Większość rekinów grenlandzkich jest ślepa, ale nie dlatego, że ich oczy są małe. Przeciwnie, oczy są zasiedlone przez widłonogi, zasłaniając widzenie ryby. Możliwe, że rekin i widłonogi mogą mieć relacja wzajemna, z skorupiaki wyświetlanie bioluminescencja który przyciąga ofiarę do zjedzenia przez rekina.

Niewiele wiadomo o reprodukcji rekina grenlandzkiego. Kobieta jest jajoworodny, rodząc około 10 szczeniąt na miot. Nowo narodzone szczenięta mają od 38 do 42 cm długości. Na podstawie powolnego wzrostu zwierzęcia naukowcy szacują, że rekin osiąga dojrzałość płciową około 150 lat.

Wysokie stężenie TMAO w mięsie rekina grenlandzkiego powoduje, że jego mięso jest toksyczne. TMAO jest metabolizowany do trimetyloaminy, powodując potencjalnie niebezpieczne zatrucie. Jednak mięso rekina jest uważane za przysmak na Islandii. Mięso jest detoksykowane poprzez suszenie, wielokrotne gotowanie lub fermentację.

Chociaż rekin grenlandzki może łatwo zabić i zjeść człowieka, nie ma żadnych sprawdzonych przypadków drapieżnictwa. Przypuszczalnie dzieje się tak, ponieważ rekin żyje w wyjątkowo zimnej wodzie, więc prawdopodobieństwo interakcji z ludźmi jest bardzo niskie.

Rekin grenlandzki jest wymieniony jako „prawie zagrożony” na Czerwonej Liście IUCN. Tendencja populacyjna i liczba dorosłych, którzy przeżyli, nie jest znana. Obecnie gatunek ten jest poławiany jako przyłów i celowo na specjalną żywność arktyczną. W przeszłości rekiny grenlandzkie były intensywnie łowione na olej z wątroby i zabijane, ponieważ rybołówstwo uważało, że stanowią zagrożenie dla innych ryb. Ponieważ zwierzęta rosną i rozmnażają się tak wolno, nie miały czasu na powrót do zdrowia. Rekinowi grozi również przełowienie i zmiany klimatu.

• Anthoni, Uffe; Christophersen, Carsten; Gram, samotny; Nielsen, Niels H.; Nielsen, Per (1991). „Zatrucie z ciała rekina grenlandzkiego Somniosus microcephalus może być spowodowane trimetyloaminą ”. Toksikon. 29 (10): 1205–12. doi:10.1016 / 0041-0101 (91) 90193-U
• Durst, Sidra (2012). „Hákarl”. W języku niemieckim Jonathan; Murakhver, Natalya. Oni to jedzą? Kulturowa encyklopedia dziwnych i egzotycznych potraw z całego świata. pp. 91–2. ISBN 978-0-313-38059-4.
• Kyne, P.M.; Sherrill-Mix, S.A. & Burgess, G.H. (2006). "Somniosus microcephalus". Czerwona lista gatunków zagrożonych przez IUCN. IUCN. 2006: e. T60213A12321694. doi:10.2305 / IUCN.UK.2006.RLTS.T60213A12321694.en
• MacNeil, M. ZA.; McMeans, B. DO.; Hussey, N. MI.; Vecsei, P.; Svavarsson, J.; Kovacs, K. M.; Lydersen, C.; Treble, M. ZA.; i in. (2012). „Biologia rekina grenlandzkiego Somniosus microcephalus". Journal of Fish Biology. 80 (5): 991–1018. doi:10.1111 / j.1095-8649.2012.03257.x
• Watanabe, Yuuki Y.; Lydersen, Christian; Fisk, Aaron T.; Kovacs, Kit M. (2012). „Najwolniejsza ryba: prędkość pływania i częstotliwość uderzeń ogonem rekinów grenlandzkich”. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology. 426–427: 5–11. doi:10.1016 / j.jembe.2012.04.021