Słoma jest jednym z najstarszych materiałów budowlanych na świecie i jest znacznie mocniejsza, niż mogłoby się wydawać. Zbierana z pól pszenicy, ryżu, żyta, owsa i podobnych upraw słoma jest również przyjazna dla ziemi i przyjazna dla portfela. Sprasowane bele można układać w stosy, wzmacniać stalowymi prętami i wkładać do ramy domu. Ściany bel słomy są wystarczająco wytrzymałe, aby wytrzymać duże obciążenia. Bele palą się wolniej niż drewno i zapewniają doskonałą izolację.
W afrykańskich preriach domy budowano ze słomy od czasów paleolitu. Konstrukcja słomy stała się popularna na amerykańskim środkowym zachodzie, gdy pionierzy odkryli, że żadne rozdmuchiwanie i rozdmuchiwanie nie zmiotłoby dużych bel słomy i trawy. Wkrótce rolnicy nauczyli się pokrywać ściany, zwłaszcza powierzchnie zewnętrzne, glinianymi tynkami wapiennymi. Gdy stosowano belowane siano, zwierzęta zjadałyby strukturę. Słoma jest bardziej drzewnym produktem ubocznym uprawy zbóż.
Architekci i inżynierowie badają teraz nowe możliwości budowy beli słomy. Współcześni „pionierzy”, którzy budują i mieszkają w tych domach, twierdzą, że budowanie ze słomy zamiast konwencjonalnych materiałów obniża koszty budowy nawet o połowę.
Po umieszczeniu bel słomy są one chronione kilkoma powłokami sztukaterii. Dom lub domek z bali słomianych wygląda jak każdy inny dom ze sztukaterią. Uważaj jednak, że istnieje wiele różnych przepisów na sztukaterie. Bele słomy wymagają mieszanki glinianej na bazie wapna i należy skonsultować się z ekspertem od bel do słomy (niekoniecznie ekspertem od sztukaterii).