Historia i udomowienie kóz

Kozy (Capra hircus) były jednymi z pierwszych zwierzęta domowe, adaptowane z dzikiej koziorożca bezoar (Capra aegagrus) w zachodniej Azji. Koziorożce Bezoar pochodzą z południowych stoków gór Zagros i Byk w Iranie, Iraku i Turcji. Dowody wskazują, że kozy rozprzestrzeniają się na całym świecie i odgrywały ważną rolę w rozwoju neolitycznej technologii rolniczej, gdziekolwiek się udały. Dziś na naszej planecie żyje ponad 300 ras kóz żyjących na każdym kontynencie oprócz Antarktydy. Kwitną w zadziwiającym zakresie środowisk, od osad ludzkich i lasów tropikalnych, po suche, gorące pustynie i zimne, niedotlenione, duże wysokości. Z powodu tej różnorodności historia udomowienia była nieco niejasna do czasu opracowania badań DNA.

Począwszy od 10 000 do 11 000 przed obecnością (BP), neolityczni rolnicy na obszarach Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej zaczęli hodować małe stada koziorożców na swoje mleko i mięso; obornik na paliwo; oraz włosy, kość, skóra i ścięgno na odzież i materiały budowlane. Kozy domowe zostały rozpoznane archeologicznie przez:

• Ich obecność i liczebność w regionach daleko poza zachodnią Azją
• Dostrzegane zmiany wielkości i kształtu ich ciała (morfologia)
• Różnice w profilach demograficznych od dzikich grup
• Stabilny izotop dowód zależności od pasz całorocznych.

Dane archeologiczne sugerują dwa odrębne miejsca udomowienia: dolinę rzeki Eufrat w Nevali Çori, Turcja (11 000 BP) oraz góry Zagros w Iranie w Ganj Dareh (10 000 BP). Inne możliwe miejsca udomowienia przedstawione przez archeologów obejmowały basen Indus w Pakistanie w (Mehrgarh, 9000 BP), środkowa Anatolia, południowy Lewant i Chiny.

Badania nad mitochondrialnymi sekwencjami DNA wskazują, że istnieją obecnie cztery bardzo różne linie kóz. Oznaczałoby to albo, że były cztery zdarzenia udomowienia, lub że istnieje szeroki poziom różnorodności, który zawsze był obecny w koziorożcu bezoar. Dodatkowe badania sugerują niezwykłą różnorodność genów współczesnych kóz, które powstały w wyniku jednego lub większej liczby przypadków udomowienia z gór Zagros i Byk i południowego Lewantu, a następnie krzyżowanie się i dalszy rozwój w innych miejsca.

Badanie częstości haplotypów genetycznych (pakietów zmian genów) u kóz sugeruje, że mogło dojść również do udomowienia w Azji Południowo-Wschodniej. Możliwe jest również, że podczas transportu do Azji Południowo-Wschodniej przez region stepowy Azja centralna, grupy kóz opracowały ekstremalne wąskie gardła, które spowodowały mniej różnic.

Naukowcy przyjrzeli się stabilnym izotopom w kozach i kościach gazeli z dwóch miejsc po obu stronach Morza Martwego w Izraelu: Abu Ghosh (środek Neolit ​​lityczny przed ceramiką B (PPNB)) i Basta (późna strona PPNB). Wykazali oni, że gazele (używane jako grupa kontrolna) zjadane przez mieszkańców obu miejsc utrzymywały konsekwentnie dzika dieta, ale kozy z późniejszej strony Basty miały znacznie inną dietę niż kozy z wcześniejsza strona.

Główna różnica w odpornych na tlen i azot izotopach kóz sugeruje, że kozy Basta miały dostęp do roślin pochodzących z bardziej wilgotnego środowiska niż tam, gdzie je zjadano. Prawdopodobnie wynikałoby to z tego, że kozy były wypędzane do wilgotniejszych środowisk przez pewną część roku lub dostarczały paszę z tych środowisk. Wskazuje to, że ludzie zarządzali kozami - prowadząc je z pastwiska na pastwisko lub karmiąc je, lub jedno i drugie - już w około 9950 kcal. Byłby to część procesu, który rozpoczął się jeszcze wcześniej, być może podczas wczesnego PPNB (10 450 do 10 050 cal BP) i zbiegł się z uzależnieniem od odmian roślin.

Ważne stanowiska archeologiczne z dowodami na początkowy proces udomowienia kóz to Cayönü, Turcja (10450 do 9950 BP), Powiedz Abu Hureyra, Syria (9950–9350 BP), Jerycho, Izrael (9450 BP) i Ain Ghazal, Jordania (9550–9450 BP).

• Fernández, Helena i in. “Rozbieżne linie kóz mtDNA we wczesnym neolicie, z dala od początkowych obszarów udomowienia.” Postępowania z National Academy of Sciences, Pod redakcją Ofer Bar-Yosef, vol. 103, nr 42, 17 października 2006, ss. 15375-15379.
• Gerbault, Pascale i in. “Ocena modeli demograficznych dla udomowienia kóz przy użyciu sekwencji mtDNA.” Anthropozoologica, vol. 47, nr 2, 1 grudnia 2012, ss. 64-76.
• Luikart, Gordon., I in. “Wielokrotne pochodzenie matki i słaba struktura filogeograficzna u kóz domowych.” Postępowania z National Academy of Sciences, Pod redakcją Henry Harpending, vol. 98, nr 10, 8 marca 2001, ss. 5927-5932.
• Makarewicz, Cheryl i Noreen Tuross. “Znalezienie paszy i śledzenie zapasów: Izotopowe wykrywanie procesów udomowienia kóz na Bliskim Wschodzie.” Aktualna antropologia, vol. 53, nr 4 sierpnia 2012, ss. 495-505.
• Naderi, Saed i in. “Proces udomowienia kóz wywnioskowany z wielkoskalowej mitochondrialnej analizy DNA osobników dzikich i domowych.” Postępowania z National Academy of Sciences, Pod redakcją Kent V. Flannery, vol. 105, nr 46, 18 listopada 2008, ss. 17659-17664.
• Naderi, Saeid i in. “Wielkoskalowa mitochondrialna analiza DNA kozy domowej ujawnia sześć haplogrup o dużej różnorodności. ” PLoS ONE, pod redakcją Henry Harpending, vol. 2, nr 10, 10 października 2007, ss. 1-12.
• Nomura, Koh i in. “Proces udomowienia kozła ujawniony przez analizę prawie kompletnych mitochondrialnych genów kodujących białka.” PLoS ONE, Pod redakcją Giovanni Maga, vol. 8, nr 8, 1 sierpnia 2013, ss. 1-15.
• Vahidi, Sayed Mohammad Farhad i in. “Badanie różnorodności genetycznej domowych .” Ewolucja selekcji genetyki, vol. 46, nr 27, 17 kwietnia 2004, ss. 1-12.Capra Hircus Rasy hodowane na obszarze wczesnego udomowienia kóz w Iranie
• Zeder, Melinda A. “Metryczna analiza zbioru nowoczesnych kóz (.” Journal of Archaeological Science, vol. 28, nr 1 stycznia 2001, ss. 61-79.Capra Hircus Aegargus i DO. H. Cyrk) Z Iranu i Iraku: implikacje dla badania udomowienia kóz
• Zeder, Melinda A. i Brian Hesse. “Początkowe udomowienie kóz (Capra Hircus) w górach Zagros 10 000 lat temu. ” Science, vol. 287, nr 5461, 24 marca 2000, ss. 2254-2257.