DNA lub kwas dezoksyrybonukleinowy jest cząsteczką, która koduje informację genetyczną w większości żywych organizmów. Niektóre bakterie używają RNA jako kodu genetycznego, ale każdy inny żywy organizm będzie działał jako źródło DNA dla tego projektu.
Chociaż możesz użyć dowolnego źródła DNA, niektóre działają szczególnie dobrze. Groch, taki jak suszony groszek zielony, jest doskonałym wyborem. Liście szpinaku, truskawki, wątróbka drobiowa i banany to inne opcje. Nie używaj DNA od żywych ludzi lub zwierząt domowych, jako prostą kwestię etyki.
Pierwszym krokiem jest wybranie źródła, które zawiera dużo DNA. Chociaż możesz używać DNA z dowolnego miejsca, źródła o wysokim DNA dadzą na końcu więcej produktów. Ludzki genom jest diploidalny, co oznacza, że zawiera dwie kopie każdej cząsteczki DNA. Wiele roślin zawiera wiele kopii swojego materiału genetycznego. Na przykład truskawki są octoploidalne i zawierają 8 kopii każdego chromosomu.
Mieszanie próbki rozbija komórki, dzięki czemu można oddzielić DNA od innych cząsteczek. Sól i detergent usuwają białka normalnie związane z DNA. Detergent oddziela także lipidy (tłuszcze) od próbki. Enzymy są używane do cięcia DNA. Dlaczego chcesz to wyciąć? DNA jest fałdowane i owijane wokół białek, więc należy je uwolnić, zanim będzie można je wyizolować.
Po wykonaniu tych kroków DNA jest oddzielane od innych składników komórkowych, ale nadal trzeba go wyciągnąć z roztworu. Tu właśnie wchodzi alkohol. Inne cząsteczki w próbce rozpuszczą się w alkoholu, ale DNA nie. Kiedy wlejesz alkohol (im zimniej, tym lepiej) do roztworu, cząsteczka DNA wytrąca się, abyś mógł go zebrać.