The hipopotam lub hipopotam mistyfikował starożytnych Greków, ponieważ wydawało się, że pocą się krwią. Chociaż hipopotamy pocą się czerwonym płynem, to nie jest to krew. Zwierzęta wydzielają lepki płyn, który działa jak filtr przeciwsłoneczny i miejscowy antybiotyk.
Zmiana koloru potu
Początkowo hipopotam pot jest bezbarwny. Gdy lepka ciecz polimeryzuje, zmienia kolor na czerwony i ostatecznie brązowy. Kropelki potu przypominają krople krwi, chociaż krew zmyłaby się w wodzie, podczas gdy pot hipopotama przykleił się do mokrej skóry zwierzęcia. Jest tak, ponieważ „pot krwi” hipopotama zawiera dużą ilość śluzu.
Kolorowe pigmenty w pocie hipopotama
Yoko Saikawa i jego zespół badawczy z Kyoto Pharmaceutical University w Japonii zidentyfikowali niebenzenoidowe związki aromatyczne jako pomarańczowe i czerwone cząsteczki pigmentu. Związki te są kwaśne, zapewniając ochronę przed infekcją. Czerwony pigment, zwany „kwasem hiposudorowym”; a pomarańczowy pigment, zwany „kwasem norhipposudorowym”, wydaje się być metabolitami aminokwasów. Oba pigmenty pochłaniają promieniowanie ultrafioletowe, podczas gdy czerwony pigment działa również jako antybiotyk.
Referencje: Yoko Saikawa, Kimiko Hashimoto, Masaya Nakata, Masato Yoshihara, Kiyoshi Nagai, Motoyasu Ida i Teruyuki Komiya. Chemia pigmentu: czerwony pot hipopotama. Natura 429, 363 (27 maja 2004 r.).