Pasterstwo i rozwój cywilizacji

Pasterstwo odnosi się do etapu rozwoju cywilizacji między polowaniem a rolnictwem, a także do sposobu życia zależnego od hodowli zwierząt gospodarskich, w szczególności zwierząt kopytnych.

The Stepy a Bliski i Bliski Wschód są szczególnie związane z pasterstwem, chociaż regiony górskie i obszary zbyt zimne dla rolnictwa mogą również wspierać pasterstwo. Na stepach pod Kijowem, gdzie wędrował dziki koń, pasterze wykorzystali swoją wiedzę o hodowli bydła do udomowienia koń.

Pasterze koncentrują się na hodowli zwierząt gospodarskich i opiekują się zwierzętami takimi jak wielbłądy, kozy, bydło, jaky, lamy i owce. Gatunki zwierząt różnią się w zależności od tego, gdzie żyją pasterze na świecie; zazwyczaj są to udomowione zwierzęta roślinożerne, które jedzą pokarmy roślinne. Dwa główne style życia pasterstwa obejmują nomadyzm i wypas bydła. Koczownicy ćwiczą sezonowe wzorce migracyjne, które zmieniają się co roku, podczas gdy pasterze wypasowi stosują wzór do schładzania dolin górskich w lecie i cieplejszych podczas zimowej zimy.

Ta forma produkcji rolnej na własne potrzeby, zwana także hodowlą rolną do jedzenia, opiera się na hodowaniu udomowionych zwierząt. Zamiast polegać na uprawach, aby przetrwać, pasterze polegają przede wszystkim na zwierzętach dostarczających mleko, odzież i namioty.

Niektóre kluczowe cechy duszpasterskich nomadów obejmują:

• Duszpasterscy koczownicy zazwyczaj nie zabijają swoich zwierząt, ale już martwe mogą być wykorzystane do jedzenia.
• Moc i prestiż są często symbolizowane przez wielkość stada tej kultury.
• Rodzaj i liczbę zwierząt dobiera się w zależności od lokalnych cech, takich jak klimat i roślinność.

Przemieszczanie zwierząt gospodarskich w celu zaopatrzenia w wodę i żywność obejmuje sezonowanie. Głównym wyróżnikiem w odniesieniu do nomadyzmu jest to, że pasterze prowadzący stado muszą pozostawić swoją rodzinę. Ich styl życia jest w zgodzie z naturą, rozwijając grupy ludzi ze światowym ekosystemem, osadzając się w swoim środowisku i różnorodności biologicznej. Główne miejsca, w których można spotkać transhumance, to lokalizacje śródziemnomorskie, takie jak Grecja, Liban i Turcja.

Obecnie większość pasterzy mieszka w Mongolii, w niektórych częściach Azji Środkowej i Afryki Wschodniej. Społeczeństwa duszpasterskie obejmują grupy pasterzy, którzy koncentrują swoje codzienne życie wokół pasterstwa poprzez opiekę nad stadami. Korzyści z pasterstwa obejmują elastyczność, niskie koszty i swobodę przemieszczania się. Pasterstwo przetrwało dzięki dodatkowym cechom, w tym łagodnemu otoczeniu regulacyjnemu i ich pracy w regionach, które nie są odpowiednie dla rolnictwa.

• Ponad 22 miliony Afrykanów jest dziś zależnych od pastorów od środków do życia, w społecznościach takich jak Beduini, Berberowie, Somali i Turkana.
• W Południowej Kenii jest ponad 300 000 hodowców bydła i 150 000 w Tanzanii.
• Społeczeństwa pasterstwa można cofnąć do okresu 8500–6500 pne.
• Dzieło literackie z udziałem pasterzy i życia w stylu rustykalnym znane jest jako „pasterskie”, które pochodzi od terminu „pastor”, po łacinie „pasterz”.

Źródło
Andrew Sherratt „Pasterstwo” Oxford Oxford Companion to Archaeology. Brian M. Fagan, red., Oxford University Press 1996. Oxford University Press.