ZA czysta substancja lub substancja chemiczna jest materiałem, który ma stały skład (jest jednorodny) i ma spójne właściwości w całej próbce. Czysta substancja bierze udział w reakcji chemicznej z wytworzeniem przewidywalnych produktów. W chemii czysta substancja składa się tylko z jednego rodzaju atomu, cząsteczki lub związku. W innych dyscyplinach definicja obejmuje jednorodne mieszaniny.
Przykłady substancji czystych
- W chemii substancja jest czysta, jeśli ma jednorodny skład chemiczny. W nanoskali dotyczy to tylko substancji złożonej z jednego rodzaju atomu, cząsteczki lub związku.
- W bardziej ogólnym znaczeniu, czysta substancja to dowolna jednorodna mieszanina. Oznacza to, że materia wydaje się jednolita w wyglądzie i składzie, bez względu na to, jak mała jest próbka.
- Przykłady czystych substancji obejmują żelazo, stal i wodę. Powietrze jest jednorodną mieszaniną, którą często uważa się za czystą substancję.
Przykłady czystych substancji
Przykłady czystych substancji obejmują cynę, siarkę, diament, wodę, czysty cukier (sacharozę),
sól kuchenna (chlorek sodu) i proszek do pieczenia (wodorowęglan sodu). Kryształy ogólnie są czystymi substancjami.Cyna, siarka i diament to przykłady czystych substancji, które są pierwiastki chemiczne. Wszystkie pierwiastki są czystymi substancjami. Cukier, sól i soda oczyszczona to czyste substancje, które są związkami. Przykłady czystych substancji, które są kryształami, obejmują sól, diament, kryształy białek i kryształy siarczanu miedzi.
W zależności od tego, z kim rozmawiasz, jednorodne mieszaniny mogą być uważane za przykłady czystych substancji. Przykłady jednorodne mieszaniny obejmują olej roślinny, miód i powietrze. Chociaż substancje te zawierają wiele rodzajów cząsteczek, ich skład jest spójny w całej próbce. Jeśli dodasz sadzę do powietrza, przestanie ona być czystą substancją. Zanieczyszczenia w wodzie powodują, że jest zanieczyszczony.
Niejednorodne mieszaniny nie są czystymi substancjami. Przykłady materiałów, które są nie czyste substancje obejmują żwir, komputer, mieszankę soli i cukru oraz drzewo.
Wskazówka dotycząca rozpoznawania czystych substancji
Jeśli potrafisz napisać wzór chemiczny dla substancji lub jeśli jest to czysty pierwiastek, jest to czysta substancja!
Źródła
- Hill, J. W.; Petrucci, R. H.; McCreary, T. W.; Perry, S. S. (2005). Chemia ogólna (Wydanie 4). Pearson Prentice Hall. New Jersey.
- IUPAC (1997). "Substancja chemiczna." Kompendium terminologii chemicznej (2nd ed.) Doi: 10.1351 / goldbook. C01039