Ile wody jest w jabłku? Działalność naukowa

Zajęcia o tematyce Apple nie muszą ograniczać się do projektów artystycznych dla młodszych dzieci. Istnieje wiele zajęć naukowych o tematyce jabłkowej, które można wykonać również ze starszymi dziećmi. Kwestionując, ile wody jest w jabłku, starsze dzieci mogą nauczyć się wielu umiejętności naukowych i wykorzystać swoje zdolności rozumowania.

Jabłka, podobnie jak wiele innych owoców, ma wysoką zawartość wody. Poniższy eksperyment może pomóc dziecku nie tylko wizualizować, ale także zmierzyć dokładnie, ile wody jest w jabłku.

Aby stworzyć hipotezy i wziąć udział w eksperymencie naukowym, aby odpowiedzieć na pytanie „Ile wody jest w jabłku?”

Rozumowanie naukowe, metoda naukowa, zgodnie z protokołem eksperymentalnym.

• Skala żywności lub skala pocztowa
• jabłko
• Nóż
• Gumka lub sznurek
• Dziennik odwodnienia jabłka: arkusz papieru lub komputerowy arkusz kalkulacyjny z liniami dla każdego segmentu jabłka, jego początkowa waga i waga po dwóch dniach, czterech dniach, sześciu dniach itp.

1. Rozpocznij aktywność od rozmowy o tym, co twoje dziecko wie o smaku jabłek. Różne odmiany mają różne smaki, ale co mają ze sobą wspólnego? Można zauważyć, że wszystkie są soczyste.
2. Pokrój jabłko na ćwiartki lub ósemki i usuń nasiona.
3. Zważ każdy kawałek jabłka na skali żywności i zanotuj ciężar na dzienniku odwodnienia jabłka, wraz z hipotezą, co się stanie, gdy kawałki jabłka pozostaną otwarte.
4. Owinąć elastyczną opaskę wokół kawałków jabłka lub zawiązać wokół nich kawałek sznurka. Następnie znajdź miejsce do zawieszenia ich, aby wyschły. Uwaga: umieszczenie jabłka na papierowym talerzu lub ręczniku papierowym nie pozwoli równomiernie wyschnąć.
5. Ponownie zważ kawałki jabłka za dwa dni, zanotuj wagę w kłodzie i przesuń, aby kontynuować suszenie.
6. Kontynuuj ważenie jabłka co drugi dzień przez resztę tygodnia lub do momentu, gdy waga się nie zmieni.
7. Dodaj początkowe ciężary dla wszystkich kawałków jabłka razem. Następnie dodaj końcowe masy razem. Odejmij wagę końcową od masy początkowej. Zapytać: Co za różnica? Ile uncji masy jabłka stanowiła woda?
8. Poproś dziecko, aby napisało tę informację na arkuszu odwodnienia jabłka, aby odpowiedzieć na pytanie: Ile wody jest w jabłku?

Możesz zadać następujące pytania, aby pobudzić myślenie o wodzie w jabłku:

• Czy uważasz, że suszenie jabłka w odwadniaczu w celu wytworzenia chipsów jabłkowych jeszcze bardziej zmniejszy wagę?
• Co odróżnia sok jabłkowy od wody? Ile mogą ważyć te składniki?
• Czy plasterki jabłka suszą się w różnych miejscach krócej czy dłużej? Omów lodówkę, słoneczne okno, wilgotny obszar, suchy obszar. Możesz przeprowadzić eksperyment zmieniając te warunki.
• Czy cieńsze plastry schną szybciej niż grubsze i dlaczego?