Odpowiedź: Stuknięcie w górną część gazowanej puszki (lub butelki) z napojem przed otwarciem może pomóc zapobiec eksplozji napoju z puszki po otwarciu (chociaż może to nie być wystarczające!). Napoje gazowane lub gazowane zawierają dwutlenek węgla który rozpuszcza się w cieczy przez zwiększenie ciśnienia w puszce. Po otwarciu puszki mieszanina rozpręża się i dwutlenek węgla wydostaje się z roztworu, uciekając jako gazowy dwutlenek węgla. Jeśli pomiędzy pęcherzykiem gazu a zewnętrzną częścią puszki jest ciecz, wówczas część cieczy można wypchnąć z puszki za pomocą bańki. Gradient ciśnienia, gdy puszka jest otwarta, jest największy w pobliżu otworu, a dwutlenek węgla na górze puszki najpierw ucieka.
Jeśli puszka została wstrząśnięta, różnica ciśnień wewnątrz puszki podczas wstrząsania wymusi część dwutlenek węgla z roztworu, aby utworzyć bąbelki. Niektóre bąbelki unoszą się na górze, a niektóre przyklejają się do boków i dna puszki. Przy wystarczającym czasie osiągnięta zostanie równowaga, a dwutlenek węgla rozpuści się ponownie w napoju. Jeśli puszkę otworzy się natychmiast po wstrząśnięciu, prawdopodobne jest, że napój będzie rozpylał się po całym miejscu, ponieważ ze wszystkich płynów części puszki zostaną wypchnięte przed ulatniającym się gazem i wydostaną się z puszki (hej, bąbelki unoszą się do góry i te bąbelki są pod ciśnieniem też!). Gdy puszka zostanie stuknięta przed otwarciem, pęcherzyki przylegające do boków i dna puszki mogą być pozbawione zgrzytów. Zakładając, że puszka jest ustawiona pionowo, bąbelki, będąc lżejsze od cieczy, będą unosić się na górze puszki. Następnie, gdy puszka jest otwarta, bąbelki są już w pobliżu otworu, więc nie przepychają napoju podczas wychodzenia.
Oto trochę eksperyment spróbować w domu: wstrząśnij dwiema puszkami coli (lub czymkolwiek, co jest przydatne). Umieść jedną puszkę prawą stroną do góry, a drugą odwróconą. Stuknij „górę” każdej puszki. Teraz odwróć puszkę do góry nogami i otwórz obie puszki. Czy zostałeś spryskany więcej przez puszkę, która była odwrócona, kiedy była stukana?
Oprócz stukania w puszkę ryzyko zamoczenia zmniejsza się, jeśli puszka lub butelka są otwierane powoli zamiast szybko, ponieważ wtedy początkowa zmiana ciśnienia jest mniej znacząca, więc gaz może mniej uciekać forsownie. Im szersza górna część pojemnika, tym większa szansa na uniknięcie wypadku, ponieważ dla gazu jest więcej objętości bez interwencji cieczy. Wynika z tego również, że jeśli potrząśniesz puszką w zerowej grawitacji, stukanie w puszkę nie zadziała (chociaż powolne otwieranie puszki pomoże), ponieważ bąbelki nie będą preferencyjnie unosić się w kierunku górnej krawędzi puszka! Być może stukanie w puszkę sprawia, że problem jest bardziej prawdopodobny, ponieważ stukanie powoduje przywieranie pęcherzyków do puszki, więc nic nie spowalnia ich, gdy pęknie puszka. Czy to dlatego kosmonauci piją wódkę zamiast Coca Coli? Hmm ...