Historia i udomowienie bananów

Banany (Musa spp) są roślinami tropikalnymi i stanowią podstawę wilgotnych obszarów tropikalnych Afryki, obu Ameryk, kontynentu i wyspy Azji Południowo-Wschodniej, Azji Południowej, Melanezji i Wyspy Pacyfiku. Być może 87% wszystkich bananów spożywanych dziś na świecie jest spożywanych lokalnie; reszta jest rozprowadzana poza wilgotnymi tropikalnymi regionami, w których są uprawiane. Obecnie istnieją setki w pełni udomowionych odmian bananów, a wciąż jest ich niepewna liczba na różnych etapach udomowienia: to znaczy, że nadal są one żyzne wśród dzikich populacje.

Banany to w zasadzie gigantyczne zioła, a nie drzewa, a na tym obszarze występuje około 50 gatunków Musa rodzaj, który obejmuje jadalne formy bananów i plantanów. Rodzaj jest podzielony na cztery lub pięć sekcji, w zależności od liczby chromosomów w roślinie i regionu, w którym się znajdują. Ponadto rozpoznaje się dziś ponad tysiąc różnych rodzajów bananów i plantanów. Różne odmiany charakteryzują się dużymi różnicami w kolorze i grubości skórki, smaku, wielkości owoców i odporności na choroby. Jasnożółty najczęściej spotykany na rynkach zachodnich nazywa się Cavendish.

Banany produkują wegetatywne przyssawki u podstawy rośliny, które można usuwać i sadzić osobno. Banany sadzi się w typowej gęstości od 1500-2500 roślin na hektar kwadratowy. W ciągu 9-14 miesięcy po posadzeniu każda roślina produkuje około 20-40 kilogramów owoców. Po zbiorach roślina jest ścinana, a jeden przyssawka może rosnąć, aby wyprodukować następną uprawę.

Ewolucja, lub systematyka roślin, bananów trudno jest badać archeologicznie, więc historia udomowienia była do niedawna nieznana. Wrażenia z pyłku bananowca, nasion i pseudostemu są dość rzadkie lub nieobecne w stanowiskach archeologicznych, a wiele ostatnich badań skupiono się na stosunkowo nowych technologiach związanych z mlecznymi fitolitami - w zasadzie krzemowymi kopiami komórek stworzonych przez roślinę samo.

Fitolity bananowe mają unikalny kształt: są wulkaniczne, mają kształt małych wulkanów z płaskim kraterem u góry. Istnieją różnice w fitolitach między odmianami bananów, ale różnice między dzikimi i udomowionymi wersje nie są jeszcze ostateczne, więc należy w pełni zrozumieć dodatkowe formy badań, aby w pełni zrozumieć banana udomowienie.

Genetyka i badania lingwistyczne pomagają również zrozumieć historię bananów. Diploidalne zidentyfikowano triploidalne formy bananów, a ich dystrybucja na całym świecie jest kluczowym dowodem. Ponadto badania lingwistyczne lokalnych terminów dotyczących bananów potwierdzają pojęcie rozprzestrzeniania się banana od miejsca jego pochodzenia: wyspy Azji Południowo-Wschodniej.

Wykorzystanie wczesnych dzikich form bananów odnotowano w miejscu Beli-Lena w Sri Lanka o ok. 11 500–13 500 BP, Gua Chwawas w Malezji o 10 700 BP, a Poyang Lake w Chinach o 11 500 BP. Kuk Swamp w Papui Nowej Gwinei, jak dotąd najwcześniejszy jednoznaczny dowód uprawy bananów, miał tam dzikie banany w całym holocenie, a fitolity bananowe są związane z najwcześniejszymi zajęciami ludzi na Bagnie Kuk, między ~ 10 220–9910 cal BP.

Banany były uprawiane i hybrydyzowane wiele razy przez kilka tysięcy lat, więc skoncentrujemy się na pierwotnym udomowieniu i pozostawimy hybrydyzację botanikom. Wszystkie jadalne banany są dzisiaj hybrydyzowane Musa acuminata (diploidalne) lub M. acuminata skrzyżowane z M. balbisiana (triploid). Dzisiaj, M. acuminata występuje na kontynencie i wyspie południowo-wschodniej Azji, w tym we wschodniej części subkontynentu indyjskiego; M. balbisiana występuje głównie w kontynentalnej części Azji Południowo-Wschodniej. Zmiany genetyczne od M. acuminata stworzone w procesie udomowienia obejmują tłumienie nasion i rozwój partenokarpy: zdolność ludzi do tworzenia nowej uprawy bez potrzeby nawożenia.

Dowody archeologiczne z Bagno Kuk z wyżyn Nowej Gwinei wskazuje, że banany zostały celowo posadzone co najmniej tak dawno, jak 5000-4490 pne (6950-6440 cal BP). Dodatkowe dowody wskazują na to Musa acuminata ssp banksii FA. Muell został rozproszony z Nowej Gwinei i wprowadzony do wschodniej Afryki około 3000 rpne (Munsa i Nkang), a do Azji Południowej (miejsce Harappan w Kot Diji) do 2500 rpne i prawdopodobnie wcześniej.

Najwcześniejsze dowody na obecność bananów w Afryce pochodzą z Munsa, strony w Ugandzie datowanej na 3220 cal pne, chociaż istnieją problemy z stratygrafią i chronologią. Najwcześniejsze dobrze poparte dowody znajdują się w Nkang, miejscu położonym w południowym Kamerunie, które zawierało fitolity bananów z okresu od 2750 do 2100 lat temu.

Podobnie jak kokosy, banany rozprzestrzeniły się najczęściej w wyniku eksploracji Pacyfiku przez Lapitów przez ludność około 3000 osób BP, rozległych podróży handlowych na Oceanie Indyjskim przez arabskich kupców i eksploracji Ameryk przez Europejczycy

• Ball T, Vrydaghs L, Van Den Hauwe I, Manwaring J i De Langhe E. 2006. Różnicowanie fitolitów bananowych: dzikie i jadalne Musa acuminata i Musa Journal of Archaeological Science 33 (9): 1228-1236.
• De Langhe E, Vrydaghs L, de Maret P, Perrier X i Denham T. 2009. Dlaczego banany są ważne: wprowadzenie do historii udomowienia bananów. Badania i aplikacje Ethnobotany 7:165-177. Otwarty dostęp
• Denham T, Fullagar R i Head L. 2009. Eksploatacja roślin na Sahulu: Od Quaternary International 202 (1-2): 29–40. Kolonizacja do pojawienia się specjalizacji regionalnej podczas holocenu.
• Denham TP, Harberle SG, Lentfer C, Fullagar R, Field J, Therin M, Porch N i Winsborough B. 2003. Początki rolnictwa w Kuk Swamp w Highlands of New Guinea. Nauka 301(5630):189-193.
• Donohue M i Denham T. 2009. Banana (Musa spp.) Udomowienie w regionie Azji i Pacyfiku: perspektywy językowe i archeobotaniczne. Badania i aplikacje Ethnobotany 7:293-332. Otwarty dostęp
• Heslop-Harrison JS i Schwarzacher T. 2007. Udomowienie, genomika i przyszłość bananów. Annały botaniki 100(5):1073-1084.
• Lejju BJ, Robertshaw P i Taylor D. 2006. Pierwsze banany w Afryce? Journal of Archaeological Science 33(1):102-113.
• Pearsall DM. 2008. Roślina. W: Pearsall DM, redaktor. Encyklopedia archeologii. Londyn: Elsevier Inc. str. 1822–1842.
• Perrier X, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I, Horry J-P, Jenny C i in. 2011. Multidyscyplinarne perspektywy udomowienia banana (Musa spp.). Postępowania z National Academy of Sciences Wczesna edycja.