Przy wskaźniku akceptacji wynoszącym 88%, Johnson and Wales University in Providence jest szkołą powszechnie dostępną. Uczniowie zainteresowani aplikowaniem do szkoły będą musieli złożyć wniosek i transkrypcje do szkoły średniej - sprawdź stronę internetową szkoły, aby uzyskać więcej informacji. Wyniki SAT i ACT nie są wymagane.
Johnson & Wales ma cztery kampusy w Stanach Zjednoczonych - oryginalny kampus w Providence, Rhode Island i inne kampusy w Miami, Denver i Charlotte. Kampus Providence jest największy z uczniami pochodzącymi ze wszystkich 50 stanów i 71 krajów. JWU to uniwersytet zorientowany na karierę zawodową, który koncentruje się na biznesie, sztuce kulinarnej, gościnności, technologii i edukacji. Program obejmuje szkolenie praktyczne, możliwości przywódcze i inne formy uczenia się przez doświadczenie. Studenci wielu programów mogą spodziewać się prawdziwych doświadczeń w pracy w kilku hotelach prowadzonych przez uniwersytet. Wydział JWU wnosi do klasy duże doświadczenie branżowe. Naukowcy są wspierani przez 20 do 1
stosunek liczby studentów do liczby wykładowców. Johnson & Wales nie jest najlepszym wyborem dla studentów, którzy nie są pewni swoich planów zawodowych, ponieważ cechą charakterystyczną uniwersytetu jest to, że studenci uczęszczają na kursy w swoich kierunkach od pierwszego dnia (na kolegium sztuk wyzwolonych, natomiast studenci badają szeroki zakres dziedzin w ciągu pierwszego roku lub dwóch). Życie na kampusie w Johnson & Wales jest aktywne z ponad 90 klubami i organizacjami, a szkoła ma wiele wspólnot i bractw. Na froncie sportowym JWU Wildcats rywalizują w Wielkiej Konferencji Sportowej Northeast Division III NCAA dla większości dyscyplin sportowych. Uczelnia uprawia dziesięć dyscyplin międzyuczelnianych dla mężczyzn i siedmiu kobiet.