The Pastry War, od 1838 do 1839

„Wojna cukiernicza” toczyła się między Francją a Meksykiem od listopada 1838 r. Do marca 1839 r. Wojna była nominalnie stoczona, ponieważ obywatele francuscy mieszkający w Meksyku podczas długotrwałego konfliktu mieli swoje inwestycje zrujnowane, a rząd Meksyku odmówił jakiegokolwiek odszkodowania, ale miało to również związek z długoletnią tradycją Dług meksykański. Po kilku miesiącach blokad i bombardowań morskich portu Veracruz wojna zakończyła się, gdy Meksyk zgodził się zrekompensować Francję.

Meksyk odczuwał poważne bóle po uzyskaniu niepodległości od Hiszpanii w 1821 r. Kolejne rządy zastąpiły się nawzajem, a prezydencja zmieniła ręce około 20 razy w ciągu pierwszych 20 lat niepodległości. Pod koniec 1828 roku był szczególnie bezprawny, ponieważ siły lojalne wobec rywalizujących kandydatów na prezydenta Manuela Gómeza Pedrazę i Vicente Guerrero Saldańę walczyły na ulicach po gorących wyborach. W tym okresie cukiernia należąca do obywatela Francji, zidentyfikowana jedynie jako monsieur Remontel, została rzekomo splądrowana przez pijane wojska.

W latach 30. XIX wieku kilku francuskich obywateli zażądało od meksykańskiego rządu odszkodowań za szkody w ich biznesie i inwestycjach. Jednym z nich był monsieur Remontel, który poprosił meksykański rząd o książęcą sumę 60 000 pesos. Meksyk był winien wiele pieniędzy narodom europejskim, w tym Francji, a chaotyczna sytuacja w tym kraju zdawała się wskazywać, że te długi nigdy nie zostaną spłacone. Francja, wykorzystując roszczenia swoich obywateli jako wymówkę, wysłała flotę do Meksyku na początku 1838 r. I zablokowała główny port Veracruz.

Do listopada stosunki dyplomatyczne między Francją a Meksykiem dotyczące zniesienia blokady pogorszyły się. Francja, która domagała się 600 000 pesos jako zadośćuczynienia za straty swoich obywateli, zaczęła ostrzeliwać fort San Juan de Ulúa, który strzegł wejścia do portu Veracruz. Meksyk wypowiedział wojnę Francji, a wojska francuskie zaatakowały i zdobyły miasto. Meksykanie mieli przewagę liczebną i broń, ale nadal walczyli dzielnie.

Wojna cukiernicza oznaczała powrót Antonio López de Santa Anna. Santa Anna była ważną postacią we wczesnym okresie po odzyskaniu niepodległości, ale została zhańbiona po wojnie utrata Teksasu, postrzegane przez większość Meksyku jako całkowite fiasko. W 1838 r. Był dogodnie na swoim ranczu niedaleko Veracruz, kiedy wybuchła wojna. Santa Anna rzuciła się do Veracruz, aby poprowadzić swoją obronę. Santa Anna i obrońcy Veracruz zostali wyraźnie rozgromieni przez siły francuskie, ale pojawił się bohater, częściowo dlatego, że stracił jedną nogę podczas walki. Nogę pochowano z pełnymi wojskowymi zaszczytami.

Po zdobyciu głównego portu Meksyk nie miał innego wyjścia, jak się poddać. Za pośrednictwem brytyjskich kanałów dyplomatycznych Meksyk zgodził się zapłacić pełną kwotę żądanego przez Francję przywrócenia 600 000 pesos. Francuzi wycofali się z Veracruz, a ich flota wróciła do Francji w marcu 1839 r.

Wojna cukiernicza uważana była za drobny epizod w historii Meksyku, miała jednak kilka ważnych konsekwencji. Politycznie oznaczało to powrót Antonio Lópeza de Santa Anny do rangi krajowej. Uważany za bohatera pomimo faktu, że on i jego ludzie stracili miasto Veracruz, Santa Anna była w stanie odzyskać znaczną część prestiżu, który stracił po katastrofie w Teksasie.

Z ekonomicznego punktu widzenia wojna była nieproporcjonalnie katastrofalna dla Meksyku, ponieważ musieli nie tylko zapłacić 600 000 pesos, aby Francja, ale musieli odbudować Veracruz i stracili kilkumiesięczne dochody celne z ich najważniejszych Port. Meksykańska gospodarka, która przed wojną była już w rozsypce, mocno ucierpiała. Wojna cukiernicza osłabiła meksykańską gospodarkę i wojsko mniej niż dziesięć lat przed tym, co było o wiele ważniejsze historycznie Wojna meksykańsko-amerykańska wybuchł.

Wreszcie ustanowił wzór interwencji Francji w Meksyku, której kulminacją będzie wprowadzenie w 1864 r Maksymilian z Austrii jako cesarz Meksyku przy wsparciu wojsk francuskich.