Dlaczego wkładasz kawałek suchego lodu do wody, zobaczysz chmurę czegoś, co wygląda jak dym lub mgła, kłębiące się z powierzchni w kierunku podłogi. Chmura nie jest dwutlenkiem węgla, ale faktyczną mgłą wodną.
Jak suchy lód wytwarza mgłę wodną
Suchy lód to stała forma dwutlenku węgla, cząsteczki występującej jako gaz w powietrzu. Dwutlenek węgla musi być schłodzony do co najmniej -109,3 ° F, aby uzyskać ciało stałe. Kiedy kawałek suchego lodu jest wystawiony na działanie powietrza o temperaturze pokojowej, ulega on poddaniu sublimacja, co oznacza, że zmienia się z ciała stałego bezpośrednio w gaz, bez stopienia się najpierw w ciecz. W zwykłych warunkach zachodzi to w tempie 5-10 funtów suchego lodu przekształcającego się w gazowy dwutlenek węgla dziennie. Początkowo gaz jest znacznie zimniejszy niż otaczające powietrze. Nagły spadek temperatury powoduje, że para wodna w powietrzu skrapla się w małe kropelki, tworząc mgłę.
W powietrzu wokół kawałka suchego lodu widoczna jest tylko niewielka ilość mgły. Jeśli jednak upuścisz suchy lód w wodzie, szczególnie w gorącej wodzie, efekt zostanie powiększony. Dwutlenek węgla tworzy bąbelki zimnego gazu w wodzie. Kiedy bąbelki ulatniają się na powierzchni wody, cieplejsze wilgotne powietrze skrapla się w mgłę.
Mgła opada w kierunku podłogi zarówno dlatego, że jest zimniejsza od powietrza, jak i dlatego, że dwutlenek węgla jest gęstszy od powietrza. Po pewnym czasie gaz rozgrzewa się, więc mgła rozprasza się. Kiedy tworzysz mgłę z suchego lodu, stężenie dwutlenku węgla wzrasta w pobliżu podłogi.
Gotowy, aby spróbować sam? Oto jak to zrobić zrobić mgiełkę suchego lodu, bezpiecznie.