Mardi Gras jest oficjalnym świętem państwowym Luizjana, ale świętują to również kraje na całym świecie, takie jak Brazylia i Włochy.
Święto wywodzi się z festiwali płodności, takich jak Święto Lupercalia. (Walentynki ma również swoje korzenie w tym rzymskim święcie.)
Mardi Gras obchodzony jest na dzień przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. Wielki Post jest chrześcijańskim czasem przygotowań w ciągu 40 dni poprzedzających Wielkanoc. Ponieważ Paschalny księżyc w pełni określa datę Wielkanocy, zarówno ona, jak i początek Wielkiego Postu są różne. Chociaż data się zmienia, początek Wielkiego Postu zawsze wypada w środę i nazywa się Środa Popielcowa.
Przestrzeganie Wielkiego Postu wymaga ograniczeń dietetycznych, takich jak powstrzymywanie się od mięsa, jaj, mleka i sera. Historycznie ludzie obserwujący czas przygotowywania próbowali spożywać wszystkie te ograniczone produkty spożywcze w przeddzień Środy Popielcowej. Ten dzień stał się znany jako Gruby Wtorek lub Mardi Gras, francuskie zdanie oznaczające Gruby Wtorek.
Dzisiaj ludzie świętują Mardi Gras paradami, przyjęciami i balami maskaradowymi. Strony zazwyczaj obejmują ciasto królewskie, ciasto kawowe zawierające ukryty koralik. Tradycja mówi, że osoba, która znajdzie koralik, musi gościć imprezę w następnym roku.
Naleśniki są również tradycyjnym pokarmem Mardi Gras, ponieważ używają składników takich jak mleko, jajka i masło, które są produktami, które obserwatorzy Wielkiego Postu muszą usunąć z domów.
Podczas parad Mardi Gras ludzie na pływających paradach wyrzucają kolorowe plastikowe koraliki i plastikowe monety, zwane dublonami. Parady organizowane są przez krewes, stowarzyszenia, które organizują paradę lub bal dla Mardi Gras.
Skorzystaj z poniższych bezpłatnych materiałów do wydrukowania, aby dowiedzieć się więcej o świętach państwowych w Luizjanie.