Kto wynalazł Crackera Jacka, klasyczną przekąskę popcornową?

Niemiecki imigrant o nazwisku Frederick „Fritz” William Rueckheim wynalazł Crackera Jacka, przekąskę składającą się z karmelowego smaku melasy prażona kukurydza i orzeszki ziemne. Rueckheim przybył do Chicago w 1872 roku, aby pomóc posprzątać po słynnym Pożar w Chicago. Pracował także przy sprzedaży popcornu z wózka.

Wraz z bratem Louisem Rueckheim eksperymentował i wymyślił cudowne popcornowe cukierki, które bracia postanowili wprowadzić na rynek. Cracker Jack został po raz pierwszy wyprodukowany masowo i sprzedany na pierwszych targach światowych w Chicago w 1893 roku. Diabelski młyn, naleśniki cioci Jemimy i lody zostały również zaprezentowane na tym wydarzeniu.

Uczta była mieszanką popcornu, melasy i orzeszków ziemnych. Imię przekąski brzmiało „kandyzowany popcorn i orzeszki ziemne”.

Legenda głosi, że nazwa „Krakers Jack” pochodzi od klienta, który po wypróbowaniu smakołyku wykrzyknął „to naprawdę krakers - Jack!”. Nazwa utknęła. Jednak „crackerjack” był również

Maskotki Cracker Jack Sailor Jack i pies Bingo zostały wprowadzone w 1916 roku i zarejestrowane jako znak towarowy w 1919 roku. Sailor Jack był wzorowany na Robercie Rueckheimie, wnuku Fredericka. Robert był synem trzeciego i najstarszego brata Rueckheim, Edwarda. Robert zmarł na zapalenie płuc w wieku 8 lat, wkrótce po tym, jak jego wizerunek pojawił się na pudełkach Crackera Jacka. Wizerunek marynarza zyskał takie znaczenie dla założyciela Crackera Jacka, że ​​wyrzeźbiono go na jego nagrobku, który znajduje się na cmentarzu św. Henryka w Chicago. Pies Bingo Sailor Jack został oparty na prawdziwym psie o imieniu Russell, bezpańskim adoptowanym w 1917 roku przez Henry'ego Ecksteina. Zażądał użycia psa na opakowaniu.

Marka Cracker Jack jest własnością Frito-Lay od 1997 roku.

W 1896 roku firma opracowała sposób na oddzielenie jąder popcornu. Mieszanka była trudna w obsłudze, ponieważ miała tendencję do zlepiania się. Woskowane, wodoodporne pudełko zostało wprowadzone w 1899 roku. Uwieczniony w 1908 roku w tekstach piosenka baseballowa „Zabierz mnie do gry w piłkę” Cracker Jack dodał niespodzianki w każdym pakiecie.

• W 1912 r. Po raz pierwszy w każdym pudełku Crackera Jacksona pojawiły się zabawkowe niespodzianki. Ta tradycja trwała, dopóki Frito-Lay przestał praktykować w 2016 roku.
• „Take Me Out to the Ball Game”, napisany w 1908 roku przez Norwortha i von Tilzera, zawiera odniesienie do „Cracker Jack” w tekst piosenki.
• Chłopiec na obrazku Cracker Jack nazywa się Sailor Jack, a jego pies nazywa się Bingo.
• Cracker Jack Company został sprzedany Bordenowi w 1964 roku.
• W 1997 roku Frito-Lay kupił Cracker Jack od Borden.

Dawn, Randee. „Cracker Jack zastępuje nagrody zabawkowe wewnątrz cyfrowymi kodami”. Dzisiaj, 22 kwietnia 2016 r.

"Zabierz mnie stąd do gry w piłkę." Baseball Almanac, 2019.