W 1869 r. Kupiec Joseph Campbell i lodówka producent Abraham Anderson założył Anderson & Campbell Preserve Company w Camden, New Jersey. Do 1877 r. Partnerzy zdali sobie sprawę, że każdy ma inne wizje firmy. Joseph Campbell kupił udział Andersona i rozszerzył działalność o keczup, sos sałatkowy, musztardę i inne sosy. Gotowa do podania zupa pomidorowa Beefsteak stała się bestsellerem Campbella.
Narodziny firmy Campbell's Soup Company
W 1894 roku Joseph Campbell przeszedł na emeryturę, a Arthur Dorrance przejął funkcję prezesa firmy. Trzy lata później historia zupy powstała, gdy Arthur Dorrance zatrudnił swojego siostrzeńca Johna Dorrance. John uzyskał stopień chemii od MIT i a Ph. D. z University of Gottengen w Niemczech. Odrzucił bardziej prestiżowe i lepiej płatne stanowiska nauczycielskie, aby pracować dla swojego wuja. Jego pensja Campbella wynosiła zaledwie 7,50 USD tygodniowo i musiał zabrać ze sobą własny sprzęt laboratoryjny. Jednak John Dorrance szybko rozsławił Campbell's Soup Company.
Chemik Arthur Dorrance znajduje sposób na zmniejszenie zupy
Zupy były tanie, ale bardzo drogie w wysyłce. Dorrance zdał sobie sprawę, że jeśli uda mu się usunąć najcięższy składnik zupy - wodę - mógłby stworzyć formułę skondensowanej zupy i obniżyć cenę zupy z 0,30 do 0,10 USD za puszkę. W 1922 r. Zupa była tak integralną częścią obecności firmy w Ameryce, że formalnie przyjęła nazwę „Zupa” Campbella.
Matka dzieci Campbella
Campbell Kids sprzedają zupę Campbell od 1904 roku, kiedy ilustratorka Grace Wiederseim Drayton i pisarka dodała kilka szkiców dzieci do układu reklamowego męża, żeby skondensować Campbella zupa. Agenci reklamowi Campbell pokochali apelację dziecka i wybrali Panią Szkice Wiederseim jako znaki handlowe. Początkowo Campbell Kids były rysowane jako zwykli chłopcy i dziewczęta, później Campbell Kids wcieliło się w postaci policjantów, żeglarzy, żołnierzy i innych zawodów.
Grace Wiederseim Drayton zawsze będzie „matką” Campbell Kids. Przez prawie dwadzieścia lat rysowała dla firmy. Projekty Drayton były tak popularne, że twórcy lalek chcieli wykorzystać ich popularność. Campbell's dał E. JA. Firma Horsemen posiada licencję na sprzedaż lalek z etykietą Campbell na rękawach. Horseman uzyskał nawet dwa amerykańskie patenty na ubrania dla lalek.
Dziś Campbell's Soup Company, ze swoją słynną czerwoną i białą etykietą, pozostaje podstawowym elementem kuchni, a także kultury amerykańskiej.