Słowniczek z adnotacjami o jedzeniu, jedzeniu i piciu z rozmową
KLUCZ:
Płeć rzeczownikowa:r (der, masc.), mi (umierać, fem.), s (das, neu.)
Liczba mnoga / zakończenie w nawiasach: e Vorspeise (-n) = przekąska
Skróty:przym (przymiotnik), przysł (przysłówek), n (rzeczownik), pl (Liczba mnoga), v (czasownik)
A A A
alkohol r Alkohol
alkoholowe, zawierające alkohol przymalkoholisch
bezalkoholowe przymalkoholfrei
migdałowy e Mandel (-n)
przystawka e Vorspeise (-n)
jabłko r Apfel (Ępfel)
ciasto jabłkowe r Apfelkuchen
cydr r Apfelsaft
(twardy) jabłecznik r Apfelmost
Spritzer jabłkowy e Apfelsaftschorle (sok jabłkowy lub jabłecznik zmieszany z gazowaną wodą mineralną; standard Schorle znaleziony w południowo-zachodnich Niemczech jest zrobiony z wina)
sos jabłkowy r Apfelmus
strudel jabłkowy r Apfelstrudel
obrót jabłkami, szarlotka e Apfeltasche
wino jabłkowe r Apfelwein
Nazywa Ebbelwei lub Eppelwoi w lokalnym dialekcie ten sfermentowany napój z cydru jest specjalnością regionu Frankfurt nad Menem.
morela e Aprikose (-n)
morela e Marille (-n) w Austrii, Bawarii
karczoch e Artischocke (-n)
szparag r Spargel (-)
zupa szparagowa e Spargelsuppe (-n)
bakłażan, bakłażan e Bakłażan
B B B
boczek r Speck
bekon i jajka Eier mit Speck
piec, pieczeń vbacken, braten
pieczone, pieczone przymgebacken, gebraten
pieczone jabłka Bratäpfelpl
pieczony ziemniak e Folienkartoffel, gebackene Pellkartoffel
smażona kiełbasa e Bratwurst
kurczak pieczony s Backhendel
Soda oczyszczona, proszek do pieczenia s Backpulver
banan e Banane (-n)
bar, pub e Bar (-s), e Kneipe (-n)
grill, grill (gotowanie) ns Grillen
grill, grill (spotkanie) ns Grillfest, e Grillparty
grill, grill (mięso) ns Grillfleisch
grill, grill vgrillen, jestem braten Spiess
grill nr Grill
bazylia (przyprawa) s Basilikum
fasola e Bohne (-n)
zielone fasolki Grüne Bohnen
fasola zwyczajna rote Bohnen
fasolka szparagowa weiße Bohnen
kawa ziarnista, prawdziwa kawa Bohnenkaffee
wołowina s Rindfleisch
wołowina Skórka- wołowina (w związkach)
piwo s Bier (-mi)
piwo w butelkach s Flaschenbier
(a) ciemne piwo ein Dunkles
piwo beczkowe / beczkowe s Fassbier, s Bier vom Fass
a) piwo jasne / jasne ein Helles
piwo pszeniczne s Weizenbier
rachunek, czek e Rechnung (-en)
Sprawdź, proszę! Zahlen, bitte!
Gorzkie r Magenbitter
jeżyna e Brombeere (-n)
Ciasto wiśniowe Black Forest e Schwarzwälderkirschtorte (wykonana z Kirschwasser)
Borówka amerykańska e Blaubeere (-n)
piwo bock s Bockbier
Bockwurst (kiełbasa) e Bockwurst
gotować vkochen
gotowany przymgekocht
jajko na miękko ein weich gekochtes Ei
gotowany (przym.) Blau (w soli i occie, zwykle ryby)
butelka e Flasche (-n)
butelka wina eine Flasche Wein
woda butelkowana s Mineralwasser, Wasser aus der Flasche
bulion, rosół e (klare) Fleischbrühe, e Bouillon
kostka bulionowa r Brühwürfel
miska e Schale (-n), e Schüssel (-)
Brandy r Weinbrand, r Brandy
chleb s Brot (-mi)
Istnieje ponad 200 rodzajów niemieckiego chleba
bułka s Brötchen (-), e Semmel (-n)
panierowany kotlet cielęcy s Wiener Schnitzel (-)
śniadanie s Frühstück
jeść / zjeść śniadanie frühstücken
brokuły Brokkolipl
burda vgrillen
masło e Masło