Rośliny pszenicy rosną na całym świecie i mają unikalne cykle produkcyjne, jeśli chodzi o okres sadzenia i zbiorów. Ceny zbóż zwykle wahają się najbardziej w sezonie uprawy pszenicy, ponieważ oczekiwania podażowe mogą się zmieniać i zmieniać w znacznym stopniu ze względu na wielkość obsadzonej powierzchni, warunki pogodowe i warunki uprawy.
W Stanach Zjednoczonych i Chinach istnieją dwa rodzaje sezonowych upraw pszenicy: pszenica jare i pszenica ozima. Sezonowe ramy czasowe sadzenia i zbioru upraw pszenicy na całym świecie w głównych krajach produkujących są następujące.
Sezonowe ramy czasowe Stanów Zjednoczonych
Pszenica ozima
- Sadzenie: Sadzenie pszenicy ozimej odbywa się od połowy sierpnia do października
- Żniwa: Zbiór pszenicy ozimej odbywa się od połowy maja do połowy lipca.
Pszenica jare
- Sadzenie: Sadzenie pszenicy jarej odbywa się od kwietnia do maja
- Żniwa: Zbiór pszenicy jarej odbywa się od połowy sierpnia do połowy września.
Sezonowe ramy czasowe Chin
Pszenica ozima
- Sadzenie: Sadzenie pszenicy ozimej odbywa się od połowy września do października
- Żniwa: Zbiór pszenicy ozimej odbywa się od połowy maja do czerwca.
Pszenica jare
- Sadzenie: Sadzenie pszenicy jarej odbywa się od połowy marca do kwietnia
- Żniwa: Zbiór pszenicy jarej odbywa się od połowy lipca do połowy sierpnia.
Pszenica jako towar polityczny
Pszenica jest chyba najbardziej polityczny towar na świecie, ponieważ jest głównym składnikiem najbardziej podstawowej żywności, jaką jest chleb. Podczas gdy Stany Zjednoczone są największym na świecie producentem i eksporterem kukurydza i sojaprodukcja pszenicy pochodzi ze wszystkich zakątków ziemi.
Chiny i USA są głównymi producentami pszenicy, ale Unia Europejska, Indie, Rosja, Kanada, Pakistan, Australia, Ukraina i Kazachstan są również ważnymi producentami.
Każdego roku świat potrzebuje więcej chleba, a to zwiększa globalne zapotrzebowanie na pszenicę. To jest istota jego roli jako najbardziej politycznego towaru. Z biegiem historii rosnące ceny chleba lub brak dostępności spowodowały wiele incydentów powstania obywatelskiego.
Rewolucja francuska, podobnie jak inne ważne rewolucje i zmiany polityczne, rozpoczęła się z powodu braku chleba. Arabska wiosna 2010 roku rozpoczęła się bezpośrednio w wyniku zamieszek chlebowych w Tunezji i Egipcie i rozprzestrzeniła się na Bliski Wschód. Głodni ludzie uzależnieni od chleba mogą powodować dramatyczne zmiany w społeczeństwie i rządach i dlatego pszenica odgrywa tak ważną rolę na świecie.
Różne rodzaje pszenicy
Na świecie istnieje wiele różnych rodzajów pszenicy. Zawartość białka w pszenicy może się różnić, a niektóre odmiany pszenicy lepiej nadają się do robienia chleba, podczas gdy inne są bardziej odpowiednie do makaronów, ciast, ciastek, płatków zbożowych i innych podstawowych pożywienia. Każdego roku pogoda jest kluczowym wyznacznikiem podaży pszenicy.
W latach, w których podaż przewyższa popyt, zapasy rosną, a cena zwykle spada. W latach, w których produkcja roślinna cierpi z powodu niekorzystnych warunków pogodowych, zapasy mogą być ograniczone, a cena rośnie. Te wysokie ceny doprowadziły do powstania Arabskiej Wiosny.
Roczne wahania na rynkach pszenicy
Wzrost liczby ludności sprawił, że świat zależy od zderzających się upraw pszenicy każdego roku. Podczas gdy pszenica może pozostawać w magazynie przez jakiś czas, nie ma ona nieograniczonego okresu przechowywania, jak inne towary, takie jak metale, energia i minerały. Z biegiem czasu pszenica i inne podstawowe artykuły rolne psują się i gniją. Pszenica może stracić zawartość białka, jeśli będzie przechowywana przez dłuższy czas.
Pszenica jest również wrażliwa na zmiany wartości dolar. Ponieważ USA są głównym eksporterem pszenicy na rynek światowy, wyższy dolar sprawia, że zboże jest droższe na całym świecie i zmniejsza popyt na amerykańską pszenicę uprawianą.
Jednak niższy dolar często stymuluje eksport z USA. Pszenica jest najważniejszym środkiem spożywczym handlowanym na rynkach kontraktów futures w Stany Zjednoczone Wszystko zaczyna się od sezonu sadzenia, a zanim żniwa nadejdą na całym świecie, ma dobry pomysł, czy wystarczy żądanie.