Historia udomowienia squashów (Cucurbita spp)

Miąższ (rodzaj Cucurbita), w tym dynie, dynie i tykwy, jest jedną z najwcześniejszych i najważniejszych roślin udomowionych w Ameryce, a także kukurydza i zwykła fasola. Rodzaj obejmuje 12–14 gatunków, z których co najmniej sześć zostało udomowionych niezależnie w Ameryce Południowej, Mezoameryce i wschodniej Ameryce Północnej, na długo przed kontaktem z Europą.

Szybkie fakty: Udomowienie squasha

Istnieje sześć uprawianych gatunków kabaczek, które częściowo odzwierciedlają różne adaptacje do lokalnych warunków. Na przykład tykwa figowa jest przystosowana do niskich temperatur i krótkich dni; squash Butternut znajduje się w wilgotnych tropikach, a dynie rosną w najszerszym zakresie środowisk.

W poniższej tabeli oznaczenie cal BP oznacza mniej więcej rok kalendarzowy przed teraźniejszością. Dane w tej tabeli zostały zebrane z wielu opublikowanych badań naukowych.

Dzikie formy kabaczków są bardzo gorzkie dla ludzi i innych istniejących ssaków, tak gorzkie, że dzika roślina jest niejadalna. Co ciekawe, istnieją dowody na ich nieszkodliwość mastodonty, wymarła forma amerykańskich słoni. Dzikie kabaczki niosą kabaczki, które mogą być toksyczne, gdy są spożywane przez ssaki o mniejszym ciele, w tym ludzi. Duże ssaki musiałyby spożywać ogromne ilości, aby otrzymać równoważną dawkę (75–230 całych owoców na raz). Kiedy megafauna wymarła pod koniec ostatniej epoki lodowcowej dzika Cucurbita odmówiła. Ostatnie mamuty w Ameryce wymarły około 10 000 lat temu, mniej więcej w tym samym czasie udomowiono kabaczki.

Archeologiczne zrozumienie procesu udomowienia squasha przeszło znaczną część przemyślenie: okazało się, że większość procesów udomowienia zajęło wieki, jeśli nie tysiące lat kompletny. Natomiast udomowienie squasha było dość gwałtowne. Udomowienie było prawdopodobnie częściowo wynikiem selekcji człowieka pod kątem różnych cech związanych z jadalnością, a także wielkością nasion i grubością skórki. Zasugerowano również, że udomowienie mogło być ukierunkowane na praktyczność suszonych tykw jako pojemników lub obciążników połowowych.

Dowody sugerują, że ekologia dyni jest ściśle związana z jednym z jej zapylaczy, kilkoma odmianami Amerykanina bezżądła pszczoła znany jako Peponapis lub tykwa. Ekolog Tereza Cristina Giannini i współpracownicy zidentyfikowali współwystępowanie określonych rodzajów dyniowatych z określonymi rodzajami Peponapis w trzech różnych klastrach geograficznych. Klaster A znajduje się na pustyniach Mojave, Sonoran i Chihuahuan (w tym P. pruinosza); B w wilgotnych lasach półwyspu Jukatan i C w suchych lasach Sinaloa.

Pszczoły Peponapis mogą mieć kluczowe znaczenie dla zrozumienia rozprzestrzeniania się udomowionego squasha w Ameryce, ponieważ pszczoły najwyraźniej śledziły ludzki ruch uprawianych squashów na nowe terytoria. Entomolog Margarita Lopez-Uribe i współpracownicy (2016) badali i identyfikowali molekularne markery pszczoły P. pruinosa w populacjach pszczół w całej Ameryce Północnej. P. pruinosa dzisiaj woli dzikiego gospodarza DO. foetidissima, ale gdy nie jest to dostępne, opiera się na udomowionych roślinach żywicielskich, DO. pepo, C. moschata i DO. maksima, na pyłki.

Rozmieszczenie tych markerów sugeruje, że współczesne populacje pszczelich pszczół są wynikiem masowego rozszerzenia zasięgu z Mezoameryki do umiarkowanych regionów Ameryki Północnej. Ich odkrycia sugerują, że później pszczoła skolonizowała wschodnią NA DO. pepo został tam udomowiony, pierwszy i jedyny znany przypadek zasięgu zapylacza poszerzającego się wraz z rozprzestrzenianiem się udomowionej rośliny.

Pozostałości mikrobotaniczne z roślin kabaczek, takich jak ziarna skrobi i fitolity, a także pozostałości makro-botaniczne, takie jak nasiona, szypułki i skórki, zostały uznane za reprezentujące DO. moschata squash i tykwa z butelki w wielu miejscach w północnej Ameryce Południowej i Panamie o 10 200–7600 BP, podkreślając ich prawdopodobne pochodzenie w Ameryce Południowej wcześniej.

Fitolity wystarczająco duże, aby reprezentować udomowione kabaczki, znaleziono w miejscach w Ekwadorze 10 000–7 000 lat przed naszą erą i kolumbijskiej Amazonii (9300–8000 lat przedpołudniowych). Nasiona dyni Cucurbita moschata zostały odzyskane z miejsc w dolinie Nanchoc na niższych zachodnich zboczach Peru, podobnie jak wczesna bawełna, orzechy ziemne i komosa ryżowa. Dwa nasiona dyni z podłóg domów zostały opatrzone datą bezpośrednią, jedno 10 403–10 163 cal BP i jedno 8535-8342 cal BP. W dolinie Zaña w Peru DO. moschata skórki datowane na 10,402-10,253 BP, wraz z wczesnymi dowodami na bawełna, maniok, i koka.

DO. ficifolia został odkryty w południowej części wybrzeża Peru w Paloma, datowany na 5900-5740 cal BP; inne dowody dotyczące squash, które nie zostały zidentyfikowane dla gatunków, obejmują Chilca 1, w południowym przybrzeżnym Peru (5400 cal BP i Los Ajos w południowo-wschodniej Urugwaju, 4800–4540 cal BP.

Najwcześniejsze dowody archeologiczne na DO. pepo squash w Mesoamerica pochodzi z wykopalisk przeprowadzonych w latach 50. i 60. XX wieku w pięciu jaskiniach Meksyku: Guilá Naquitz w stanie Oaxaca, Coxcatlán oraz jaskinie San Marco w Puebla i jaskinie Romero i Valenzuela w Tamaulipas.

Pepo nasiona dyni, fragmenty skórki owoców i łodygi zostały radiowęglowe datowane na 10.000 lat BP, w tym bezpośrednie datowanie nasion i pośrednie datowanie poziomów witryny, na których były znaleziony. Ta analiza pozwoliła również prześledzić dyspersję rośliny między 10 000 a 8 000 lat temu z południa na w szczególności na północ od Oaxaca i południowo-zachodniego Meksyku w kierunku północnego Meksyku i południowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych Stany

Schronisko skalne Xihuatoxtla, w tropikalnym stanie Guerrero, zawierał fitolity tego, co może być DO. argyrosperma, w powiązaniu z datami radiowęglowymi 7920 +/- 40 RCYBP, co wskazuje, że udomowiony squash był dostępny w przedziale 8990–8610 cal BP.

W Stanach Zjednoczonych wczesne dowody wstępnego udomowienia Pepo Squash pochodzi z różnych miejsc z środkowego zachodu i wschodu od Florydy po Maine. To był podgatunek Cucurbita pepo nazywa Cucurbita pepo ovifera a jego dziki przodek, niejadalna dynia Ozark, jest nadal obecny w okolicy. Ta roślina stanowiła część kompleksu dietetycznego znanego jako Wschodni neolityczny północnoamerykański, który również obejmował chenopodium i słonecznik.

Najwcześniejsze użycie squasha pochodzi z Strona Koster w Illinois, ok. 8000 lat BP; najwcześniej udomowiony squash na środkowym zachodzie pochodzi z Phillips Spring, Missouri, około 5000 lat temu.

• Brown, Cecil H., i in. "Paleobiolingwistyka fasoli zwyczajnej (Phaseolus Vulgaris L.)." Listy etnobiologiczne 5.12 (2014): 104–15.
• Giannini, T. C. i in. "Podobieństwo nisz ekologicznych pszczół Peponapis i niedomowitych gatunków dyniowatych." Modelowanie ekologiczne 222.12 (2011): 2011–18.
• Kates, Heather R., Pamela S. Soltis i Douglas E. Soltis. "Historia ewolucji i udomowienia gatunków dyniowatych (dyni i dyni) na podstawie 44 loci jądrowych„Molecular Phylogenetics and Evolution 111 (2017): 98–109.
• Kistler, Logan i in. "Dynie i dynie (Cucurbita Spp.) Przystosowane do wyginięcia megafauny i anachronizmu ekologicznego poprzez udomowienie." Postępowania z National Academy of Sciences 112.49 (2015): 15107–12.
• López-Uribe, Margarita M., i in. "Usprawnienie udomowienia upraw Szybka ekspansja geograficzna specjalistycznego zapylacza, pszczoły do ​​squasha Peponapis Pruinosa." Postępowanie Royal Society of London B: Biological Sciences 283.1833 (2016).
• Zheng, Yi-Hong i in. "Filogeneza chloroplastu z Cucurbita: ewolucja gatunków udomowionych i dzikich„Jnasz systematyka i ewolucja 51.3 (2013): 326–34.