Czy wiesz, że możesz oddychać sztucznym masłem o smaku popcornu mikrofalowego? Aromat sztucznego masła to naturalnie występująca substancja chemiczna zwana diacetylem. Diacetyl nie powoduje problemów w maśle, mleku, serze, piwie i winie, w którym się znajduje, ale po odparowaniu może powodować uszkodzenia oskrzeli w płucach, ostatecznie niszcząc je w poważny nieodwracalny stan zwany zapaleniem oskrzelików obliterans. Jeśli od czasu do czasu nucisz torebkę popcornu, nie jest to dla ciebie problem zdrowotny, ale pracownicy w fabrykach wytwarzanie popcornu o smaku masła jest zagrożone uszkodzeniem płuc, podobnie jak konsumenci, którzy wyskakują z kilku worków kukurydzy codziennie. Sądzę, że pracownicy stoisk z koncesjami teatralnymi również należą do tej kategorii.
Co więc zrobić, aby uniknąć uszkodzenia płuc przez popcorn? Możesz uniknąć poppingu kukurydzy o smaku masła, a następnie dodać płynnego smaku masła po pęknięciu kukurydzy lub jeśli absolutnie kochasz ten smak kukurydzy (jak ja), to po prostu nie zwariuj. Ciesz się nim co najwyżej kilka razy w tygodniu.