Sabal dłonie lub Sabal palmetto, zwane także kapustą i palmą palmetto, to jednoliścienne liście z pojedynczymi nasionami. Pnia palmetto rośnie bardziej jak trawa niż typowy pień drzewa. Palmy kapuściane również nie mają rocznych pierścieni, ale każdego roku wyrastają segmenty liści u góry. Liście są długie z prostymi liniami równoległych żył.
Zdolny do osiągnięcia 90 stóp lub więcej w lesie (w cieniu lub chroniony przez otaczające drzewa) Sabal palmetto jest zwykle widoczny na wysokości od 40 do 50 stóp. Palma jest niezwykle wytrzymałym rodzimym drzewem z szorstkim, włóknistym pniem, który ma dość zmienny kształt, od prostych i wyprostowanych, po zakrzywione lub pochylone.
Świetny przykład palmy Sabal rośnie na terenie Drayton Hall niedaleko Charleston w Południowej Karolinie i obejmuje południowe wybrzeże Atlantyku daleko za Miami na Florydzie.
Sabal palmetto jest wymawiane jak SAY-bull Pahl-MET-och. Palmowa kapusta to drzewo stanowe Karoliny Południowej i Florydy. Kapusta palma jest na fladze Południowej Karoliny i na Wielkiej Pieczęci Florydy. Powszechna nazwa „kapusta palma” pochodzi od jadalnego, niedojrzałego „serca” palmy, które ma smak kapusty. Zbieranie palmowego serca nie jest zalecane w cennych krajobrazach, ponieważ jest szkodliwe zarówno dla zdrowia dłoni, jak i pięknej formy.
Ta dłoń dobrze nadaje się do użycia jako sadzenie uliczne, drzewo kadrowania, wyświetlane jako próbka lub skupione w nieformalnych grupach o różnej wielkości. Kapusta palmowa jest idealna do nadmorskich miejsc. Po czterech do pięciu stóp, kremowych białych, efektownych kwiatowych łodygach latem następują małe, błyszczące, zielone do czarnych owoce, które smakują wiewiórki, szopy pracze i inne dzikie zwierzęta. Nie ma kokosów.
Kapusta Palmowa jest tak odporna na huragan, jak tylko może być drzewo. Stoją po tym, jak wiele huraganów przeleciało nad dębami i złamało sosny na pół. Dobrze dopasowują się do małych wycięć na chodniku, a nawet mogą tworzyć cień, jeśli zostaną posadzone na centymetrach od 6 do 10 stóp.
Nowo przeszczepione dłonie potrzebują tymczasowego wsparcia strukturalnego, jeśli zostaną przeniesione po osiągnięciu dojrzałości. Zazwyczaj przeszczepiane dłonie, które mają znaczną wysokość pnia, są montowane za pomocą konstrukcji płyty statywu do momentu ukształtowania systemu podtrzymywania korzeni. Oczyszczenie pnia podstawy liści jest niezbędne dla uzyskania pożądanej formy i wyeliminowania siedliska dla płoci znajdujących się obok mieszkań.
Nowe sadzenie sabali z odległości wygląda jak łata słupów użytkowych. Jeśli te „słupy” będą właściwie zarządzane i dobrze nawodnione, wkrótce pojawią się nowe korzenie i liście w ciągu kilku miesięcy. Jak wspomniano, nowe drzewa powinny być tyczone lub wspierane w inny sposób, dopóki nie zostaną ustalone - szczególnie w wietrznych sytuacjach przy plaży.
Palmy kapuściane są najtwardsze w Nowym Świecie i radzą sobie bardzo dobrze na większości gleb. Palma rzeczywiście dobrze sobie radzi na wewnętrznym południowym zachodzie i wzdłuż południowego zachodniego wybrzeża, gdzie są sadzone w krajobrazie w Phoenix, Las Vegas i San Diego. Na pewno nie są zadowoleni tylko w południowych Stanach Zjednoczonych.
Palma Sabal jest wyjątkowo odporna na sól i suszę i często jest stosowana w nasadzeniach przy plaży, a także wzdłuż ulic miasta. Palmy kapuściane są łatwe przeszczep i komercyjnie palmę wykopuje się ze środowiska naturalnego, gdy jest co najmniej sześć stóp pnia, a wszystkie liście są wycinane z pnia (należy uważać, aby nie uszkodzić delikatnego górnego pąka).
Młode dłonie przesadzane są z pola do dużych pojemników, które są przewożone do gospodarstw, w których kontrolowane są warunki środowiskowe w celu uzyskania lepszych wskaźników przeżycia. Dłonie z nienaruszonymi systemami korzeniowymi i pełnymi zadaszeniami można przesadzać, a ostrożne przycinanie korzeni 4–6 miesięcy przed kopaniem może zwiększyć przeżycie przeszczepu dłoni i sprzyjać optymalnej wysokości tułowia. Dłonie Sabal należy zawsze przesadzać na tej samej głębokości, na jakiej pierwotnie rosły.
Istnieje kilka odmian Sabal Palm. Sabal peregrina, sadzone w Key West, dorasta do około 25 stóp wysokości. Sabal minor, rodzimy Dwarf Palmetto, tworzy egzotyczny, zwykle bezlistny krzew, wysoki na cztery stopy i szeroki. Starsze krasnoludy karłowate rozwijają pnie do sześciu stóp wysokości. Sabal Mexico rośnie w Teksasie i wygląda podobnie do Sabal palmetto.
Nowa odmiana Sabal palmetto został odkryty w południowo-zachodniej Florydzie i nazwany Sabal palmetto „Lisa”. Palmetto „Lisa” ma normalne, uformowane przez wachlarze liście, ale ma cechy, które poprawiają kształt dłoni i jej atrakcyjność na lądzie i w krajobrazie morskim. Będąc tak samo odpornym na zimno, sól, suszę, ogień i wiatr jak dziki typ gatunku, „Lisa” ma ulubieńca szkółkarzy.