Erntedankfest: Święto Dziękczynienia w Niemczech

Pierwszą rzeczą, której uczysz się, gdy zaczynasz badania Tradycje dziękczynienia- w obu Amerykach, w Niemczech lub gdzie indziej - większość z tego, co „wiemy” o wakacjach, jest piętrowa.

Na początek, gdzie była pierwsza uroczystość Święta Dziękczynienia w Ameryce Północnej? Większość ludzi zakłada, że ​​było to dobrze znane święto zbiorów w 1621 r Pielgrzymi w Nowej Anglii. Ale poza wieloma mitami związanymi z tym wydarzeniem, istnieją inne roszczenia do pierwszej amerykańskiej uroczystości Dziękczynienia. Należą do nich: lądowanie Juana Ponce De Leona na Florydzie w 1513 r., Nabożeństwo dziękczynienia Francisco Vásqueza de Coronado w Teksasie w 1541 r., A także dwa wnioski o obchody Święta Dziękczynienia w Jamestown w stanie Wirginia - w 1607 i 1610 roku. Kanadyjczycy twierdzą, że Święto Dziękczynienia Martina Frobishera z 1576 r. Na wyspie Baffin było pierwszym. Oczywiście rdzenni Amerykanie, bardzo zaangażowani w wydarzenia w Nowej Anglii, mają swoje własne spojrzenie na to wszystko.

Ale składanie podziękowań w czasie żniw nie jest unikalne w Ameryce. Wiadomo, że takie obserwacje były prowadzone przez starożytnych Egipcjan, Greków i wiele innych kultur w całej historii. Sama amerykańska uroczystość jest historycznie niedawnym wydarzeniem, związanym jedynie nieznacznie z jakimkolwiek z tak zwanych „pierwszych” dziękczyn. Amerykańskie Święto Dziękczynienia w 1621 roku było prawie zapomniane aż do XIX wieku. Wydarzenie z 1621 r. Nie powtórzyło się, a to, co wielu uważa za pierwsze autentyczne religijne kalwinistyczne Święto Dziękczynienia, miało miejsce dopiero w 1623 r. W Kolonii Plymouth. Nawet wtedy obchodzono go od czasu do czasu w niektórych regionach od dziesięcioleci i było to święto narodowe USA w czwarty czwartek listopada od lat 40. XX wieku. Prezydent Lincoln ogłosił Narodowy Dzień Dziękczynienia 3 października 1863 r. Ale było to wydarzenie jednorazowe, a przyszłe obchody Święta Dziękczynienia były oparte na kaprysach różnych prezydentów aż do prezydenta Franklina D. Roosevelt podpisał ustawę ustanawiającą obecny urlop w 1941 r.

Kanadyjczycy rozpoczęli obchody Święta Dziękczynienia w drugi poniedziałek w październiku w 1957 r., Chociaż oficjalne święto faktycznie sięga 1879 roku, co czyni go znacznie starszym świętem narodowym niż Stany Zjednoczone święto. Święto Dziękczynienia w Kanadzie było corocznie obchodzone 6 listopada, aż zostało przeniesione do poniedziałku, dając Kanadyjczykom długi weekend. Kanadyjczycy stanowczo zaprzeczają jakimkolwiek powiązaniom między ich Świętem Dziękczynienia a amerykańską tradycją pielgrzymów. Wolą twierdzić, że angielski odkrywca Martin Frobisher i jego Święto Dziękczynienia w 1576 roku na wyspie Baffin - którą zapewniono, że było to „prawdziwe” pierwsze Święto Dziękczynienia w Ameryce Północnej, pokonując Pielgrzymów o 45 lat (ale nie na Florydzie ani w Teksasie roszczenia).

Święto Dziękczynienia w niemieckiej Europie ma długą tradycję, ale taką, która różni się pod wieloma względami od tej w Ameryce Północnej. Przede wszystkim germańskie Erntedankfest („Święto zbiorów dzięki”) jest przede wszystkim świętem wiejskim i religijnym. Kiedy jest odprawiany w większych miastach, zwykle jest częścią nabożeństwa kościelnego, a nie niczym wielkiego tradycyjnego rodzinnego święta w Ameryce Północnej. Chociaż obchodzony jest lokalnie i regionalnie, żaden z krajów niemieckojęzycznych nie obchodzi oficjalnego narodowego święta Dziękczynienia w danym dniu, tak jak w Kanadzie lub Stanach Zjednoczonych.

W krajach niemieckojęzycznych Erntedankfest jest często obchodzony w pierwszą niedzielę października, która zwykle jest również pierwszą niedzielą po nim Michaelistag lub Michaelmas (29 września), ale różne lokalizacje mogą podziękować w różnym czasie we wrześniu i październiku. To zbliża Germańskie Święto Dziękczynienia do świąt w Kanadzie na początku października.

Typowy Erntedankfest uroczystości w Berlinie Evangelisches Johannesstift Berlin (protestant /evangelischeKościół Johannesstift) to całodniowa sprawa, która odbyła się pod koniec września. Typowy Fest zaczyna się od usługi o 10:00. Procesja dziękczynienia odbywa się o godzinie 14:00 i kończy się przedstawieniem tradycyjnej „korony żniwnej” (Erntekrone). O 15.00 muzyka („von Blasmusik bis Jazz”), taniec i jedzenie wewnątrz i na zewnątrz kościoła. Po godz. 18:00 wieczorem odbywa się parada z lampionami i pochodniami (Laternenumzug) dla dzieci - z fajerwerkami! Ceremonie kończą się około 19:00. Strona internetowa kościoła zawiera zdjęcia i wideo z ostatniej uroczystości.

Niektóre aspekty obchodów Święta Dziękczynienia Nowego Świata przyjęły się w Europie. W ciągu ostatnich kilku dekad Prawda (Turcja) stało się popularnym daniem, szeroko dostępnym w krajach niemieckojęzycznych. Ptak Nowego Świata ceniony jest za delikatne, soczyste mięso, powoli uzgadniające bardziej tradycyjną gęś (Gans) na specjalne okazje. (I podobnie jak gęś, można go wypychać i przygotowywać w podobny sposób.) Germański Erntedankfest wciąż nie jest wielkim dniem rodzinnych spotkań i ucztowania, jak w Ameryce.

Istnieje kilka zamienników indyków, zwykle tak zwanych Masthühnchenlub kurczęta hodowane w celu tuczu w celu uzyskania większej ilości mięsa. Der Kapaun to wykastrowany kogut, który jest karmiony, dopóki nie będzie cięższy od przeciętnego koguta i gotowy na ucztę. Die Poularde jest ekwiwalentem dla kur, wysterylizowanym kurkiem, który jest również tuczony (gemästet). Ale to nie jest coś zrobionego tylko dla Erntedankfest.

Podczas gdy Święto Dziękczynienia w USA jest tradycyjnym początkiem świąteczne zakupy sezon, w Niemczech nieoficjalną datą rozpoczęcia jest Martinstag 11 listopada. (To było bardziej znaczące jako początek 40 dni postu przed Bożym Narodzeniem.) Ale rzeczy naprawdę się nie zaczynają Weihnachten do pierwszego Adventsonntag (Niedziela Adwentowa) około 1 grudnia.